Die OMAS PFIRSICHTORTE ist ein Gebäck mit Mürbeteig und Vanillecreme, perfekt für einen köstlichen Frühstücksstart oder einen leckeren Snack. Entdecke, wie du mit dieser sommerlichen Köstlichkeit die kulinarische Tradition ehren kannst, die durch ihren umhüllenden Geschmack besticht!
Wenn es um Wohlfühlessen geht, steht die Pfirsichtorte der Oma ganz oben auf der Liste! Diese Torte mit Mürbeteig und Vanillecreme ist ideal, um sich beim Frühstück zu verwöhnen oder eine süße Pause mit einem besonderen Snack zu genießen.
Die Pfirsichtorte der Oma wird mit einem einfachen Ölmürbeteig zubereitet, der leichter und gesünder ist, eine Köstlichkeit, perfekt für einen guten Start in den Tag oder um sich eine süße und befriedigende Pause zu gönnen.
Folgt mir heute in die Küche, es gibt die Pfirsichtorte der Oma.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 250 g Vanillecreme
- 80 g Zucker
- 250 g Mehl 00
- 80 g extra natives Olivenöl
- 1 Ei
- 2 Pfirsiche
Schritte
Bereite die Vanillecreme nach dem Rezept HIER zu und lass sie in einer mit Folie abgedeckten Schüssel abkühlen.
Bereite den Mürbeteig zu, gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, das Öl und das Ei hinzu, knete gut, bis du eine weiche Masse erhältst, forme eine Kugel und lasse sie 30 Minuten ruhen.
Nach der Ruhezeit den Teig in eine 20 oder 22 cm Form legen, mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 15-20 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen, mit der Creme füllen und beiseite legen.
Schneide die Pfirsiche in Scheiben, lege sie in einen Topf und koche sie mit dem Zucker und 3 Esslöffeln Wasser für ein paar Minuten.
Die Pfirsiche auf der Creme anrichten und servieren.
Guten Appetit
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Entdecke die Pfirsichtorte der Oma, ein Gebäck mit Mürbeteig und Vanillecreme, das dein Herz erobern wird. Ideal für köstliche Frühstücke oder unvergessliche Snacks, ist diese Torte das Wohlfühlessen, das alle lieben.
Omas Pfirsichtorte
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FAQ (Fragen und Antworten) Omas Pfirsichtorte
Kann ich auch andere Früchte als Pfirsiche verwenden?
Absolut ja! Du kannst mit anderen saisonalen Früchten experimentieren, wie Aprikosen, Pflaumen oder Äpfeln, um den Geschmack der Torte zu variieren.
Muss ich den Mürbeteig von Grund auf neu machen oder kann ich fertigen verwenden?
Du kannst gerne den fertigen Mürbeteig verwenden, wenn du Zeit sparen möchtest, aber ihn von Grund auf neu zu machen, wird dir eine noch schmackhaftere Torte ermöglichen.
Kann die Torte mehrere Tage aufbewahrt werden?
Absolut ja! Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und sie wird auch nach einigen Tagen noch köstlich sein.
Kann ich die übriggebliebene Torte einfrieren?
Ja, du kannst die übriggebliebenen Tortenscheiben in einem Gefrierbeutel einfrieren und später genießen, einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Kann ich der Rezeptur Nüsse oder Mandeln hinzufügen?
Sicherlich! Wenn du knusprige Zutaten liebst, kannst du gehackte Nüsse oder geschnittene Mandeln auf die Vanillecreme streuen, bevor du die Torte in den Ofen schiebst.
