Wenn du nach einer unwiderstehlichen und weichen Vorspeise für dein nächstes Buffet suchst, sind diese SCHNELLE AUBERGINEN-SCHINKEN-PIZZETTEN die perfekte Wahl! Mit ihrem leckeren Geschmack und der Kombination aus köstlichen Zutaten werden sie jeden Gaumen erobern. Bereite sie in wenigen Minuten zu und lass dich von dieser Rezeptidee überraschen.
Möchtest du deine Gäste mit einem schnellen aber wirklich köstlichen Fingerfood verwöhnen? Probier diese Auberginen-Schinken-Pizzetten, eine Geschmackskombination, die niemanden enttäuschen wird. Weich und lecker, ist diese Vorspeise ideal für jeden Anlass, vom informellen Mittagessen bis zum eleganten Buffet.
Die Auberginen-Schinken-Pizzetten sind auch perfekt als Fingerfood, da man sie bequem mit den Händen genießen kann. Die Weichheit des Teigs und die Geschmackskombination aus Auberginen und Schinken machen diese Vorspeise zu einem garantierten Erfolg.
Eine einfache und leckere Idee, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Wer keine Hefe bevorzugt oder es eilig hat, kann auch Instanthefe verwenden, sie werden trotzdem perfekt und super lecker.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Auberginen-Schinken-Pizzetten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 5 g frische Hefe (oder ein halbes Päckchen Instanthefe)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 125 ml Wasser
- 60 g Provola
- 1 schwarze ovale Aubergine
- 80 g gekochter Schinken
Schritte
Löse die Hefe im Wasser auf, gib das Mehl in eine Schüssel mit dem Salz, mische es, füge das Wasser hinzu und beginne gut zu kneten.
Schneide die Auberginen in nicht zu dicke Scheiben und brate sie in der Pfanne, dann lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
Mache eine Kugel und lasse sie für ein paar Stunden ruhen, um Zeit zu sparen, kannst du Instanthefe verwenden und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit nimm den Teig und teile ihn in 6-8 Stücke, drücke sie mit dem Nudelholz und backe sie in der Pfanne, im Ofen bei 180° für 15 Minuten oder mit der Heißluftfritteuse für 12 Minuten bei 190°
Öle die Pizzetten immer, bevor du sie im Ofen oder in der Fritteuse backst, dann belege sie mit Tomatenpüree, Auberginen, Provola und Schinken.
Guten Appetit
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Erlebe die Köstlichkeit der Pizzetten mit Auberginen und Schinken, ein weiches und leckeres Fingerfood, perfekt für jeden Anlass. Diese köstliche Vorspeise wird der Star deines Buffets sein und den Gaumen all deiner Gäste erobern.
Schnelle Auberginen-Schinken-Pizzetten
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich für dieses Rezept bereits gegrillte Auberginen verwenden?
Absolut! Gegrillte Auberginen machen die Zubereitung noch schneller, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Kann ich die Pizzetten im Voraus zubereiten und vor dem Servieren aufwärmen?
Sicher! Du kannst die Pizzetten im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren im Ofen erwärmen, um sie weich und lecker zu halten.
Kann ich den Schinken durch eine andere Art von Aufschnitt ersetzen?
Natürlich! Du kannst die Art von Aufschnitt verwenden, die dir am besten gefällt, oder sie sogar vegetarisch machen, indem du den Aufschnitt weglässt.
Kann ich die übrig gebliebenen Pizzetten einfrieren?
Absolut ja! Du kannst die übrig gebliebenen Pizzetten in luftdichten Behältern einfrieren und sie im Ofen aufwärmen, wann immer du sie erneut genießen möchtest.
Wie kann ich die Pizzetten noch weicher machen?
Um sie noch weicher zu machen, kannst du ein wenig Milch in den Teig geben und ihn vor dem Backen etwas länger gehen lassen.
