Wenn du nach einem Dessert suchst, das sowohl köstlich als auch überraschend ist, dann ist die HALBGEFRORENE EISTORTE MIT PISTAZIEN genau das Richtige für dich! Diese Mascarpone-Torte ist perfekt, um eine Mahlzeit mit einer süßen und erfrischenden Cremigkeit abzuschließen.
Die halbgefrorene Eistorte mit Pistazien zeichnet sich durch ihre knusprige Creme aus, die einen perfekten Kontrast zur weichen Kakaokeks-Basis bildet.
Diese halbgefrorene Eistorte ist ein ideales Dessert für jede Gelegenheit, sei es ein Familienfest, ein romantisches Abendessen oder ein einfacher Sommertag. Ihre einladende Präsentation wird alle begeistern.
Das Schöne an diesem schnellen Rezept ist, dass du es nach deinem Geschmack anpassen kannst. Wenn du kein Fan von Pistazien bist, kannst du sie leicht durch andere Nüsse oder gehackte Schokolade für einen anderen Geschmack ersetzen.
Zusammenfassend ist die halbgefrorene Eistorte mit Pistazien ein Dessert, das nicht enttäuscht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die halbgefrorene Eistorte mit Pistazien.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 60 g Weizenmehl 00
- 20 g ungesüßtes Kakaopulver
- Ein halber Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 600 g Mascarpone
- 200 g Schlagsahne
- 120 g Puderzucker
- 200 g Pistazienpaste
- 200 g Pistazien
Schritte
Bereite die Keksbasis vor, indem du die Eier mit dem Zucker aufschlägst, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben, füge nach und nach das gesiebte Mehl, Kakao und Backpulver hinzu und hebe es mit der Hand unter.
Gib die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form von etwa 25×35 cm, backe sie bei 200° für 7 Minuten.
Nimm die Basis aus dem Ofen und löse sie vom Papier, lege sie in eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete Tortenform, wenn du keine große Tortenform hast, kannst du die Basis halbieren und 2 Formen verwenden.
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone, Puderzucker und der Pistazienpaste auf, mische gut und hacke dann die Pistazien und füge sie der Creme hinzu.
Verteile die Creme auf der Keksbasis, dekoriere mit Pistazien und stelle sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Guten Appetit
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Entdecke unser köstliches Rezept für die halbgefrorene Eistorte mit Pistazien, ein unwiderstehliches Dessert, das man nach dem Mittag- oder Abendessen genießen kann. Mit dem Mascarpone-Dessert und einer knusprigen Basis wird dich dieses schnelle Rezept mit seinem einzigartigen Geschmack überzeugen!
Halbgefrorene Eistorte mit Pistazien
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FAQ (Fragen und Antworten)
Was ist der Unterschied zwischen einer Eistorte und einer halbgefrorenen Torte?
Die halbgefrorene Torte hat einen gebackenen Teil und eine kalte Creme in diesem Fall.
Kann ich eine andere Art von Frucht verwenden, wenn ich Pistazien nicht mag?
Ja, du kannst Mandeln oder Haselnüsse verwenden.
Wie lange dauert es, die Eistorte zuzubereiten?
Die Zubereitung der Eistorte dauert etwa 30 Minuten.
Kann ich die Torte länger als einen Tag im Gefrierschrank aufbewahren?
Ja, bis zu einem Monat in Frischhaltefolie gewickelt.
Kann ich den Mascarpone durch einen anderen Frischkäse ersetzen?
Ja, du kannst Ricotta, Joghurt oder Sahne verwenden.
