Die KOKOSEIS-TORTE ist ein frisches und angenehmes Dessert, ideal für den Sommer. Das Besondere daran ist, dass sie ohne Kekse und mit einer eifreien Creme zubereitet werden kann, perfekt nach dem Mittag- oder Abendessen zu genießen.

Das charakteristische Merkmal dieser Kokoseis-Torte ist ihre weiche und samtige Konsistenz, die ohne Eierzusatz erreicht wird. Dies macht das Dessert auch für Veganer oder Menschen mit einer Eiallergie geeignet. Die eifreie Creme wird mit Zutaten zubereitet, die eine cremige Konsistenz und einen reichen Geschmack verleihen. Einmal gefroren, verwandelt sich die Creme in eine gefrorene Köstlichkeit, die deine Sinne verwöhnen wird.

Die Kokoseis-Torte ist ein frisches und verführerisches Dessert, perfekt für heiße Sommertage. Sie wird ohne Keksboden zubereitet, was die Zubereitung viel einfacher und schneller macht.

Die Zubereitung dieser Kokoseis-Torte ist kinderleicht. Du kannst die Torte auch durch das Hinzufügen von extra Zutaten wie Schokoladensplittern, frischem Obst oder einem Spritzer Karamellsirup personalisieren.

Folge mir in der Küche, heute gibt es die Kokoseis-Torte.

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 6 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6-8
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

400 ml Kokosmilch
400 ml frische Schlagsahne
1 Prise Vanillin
100 g geriebene Kokosnuss (Raspel)
150 g Puderzucker

Schritte

In einer großen Schüssel die Kokosmilch, die Sahne, den Puderzucker und das Vanillin mischen. Gut umrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
Die Kokosraspeln zur Mischung hinzufügen und erneut umrühren.
Die Mischung in eine 22 cm große Kuchenform gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten. Mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen, bis das Eis vollständig fest geworden ist.
Vor dem Servieren die Torte mit Kokosraspeln dekorieren.
Die Torte aus der Form nehmen und einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bevor sie in Scheiben geschnitten und serviert wird.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN

Was sind die Hauptzutaten für die kalte Kokostorte? Kokosmilch, geriebene Kokosnuss, Sahne.

Wie lange dauert es, bis die Eistorte komplett gefroren ist? Es hängt von der Art der Torte ab, für diese dauert es etwa 6 Stunden.

Kann ich die Torte mit anderen Zutaten als Kokosraspeln dekorieren?

Kann ich einen Keksboden für diese Eistorte machen? Natürlich, wenn du möchtest, kannst du einen Boden wie bei einem Käsekuchen machen.

Kokoseis-Torte

Bereite eine köstliche Kokoseis-Torte ohne Kekse zu, mit einer cremigen, eifreien Creme. Dieses einfach zuzubereitende Dessert ist perfekt für ein frisches und unwiderstehliches Dessert. Entdecke das Rezept und überrasche deine Gäste mit diesem tropisch schmeckenden Dessert.