Die CREMIGE KAFFEE-TORTE ist die perfekte Wahl für Frühstück oder Snack. Mit ihrer Geschmackskombination und dem Knuspern des Mürbeteigs ist dieses Dessert ein wahrer Genuss.

Die cremige Kaffee-Torte ist ein Dessert mit Mürbeteig, das eine cremige Schicht aus Kaffeecreme umhüllt. Das intensive Aroma des Kaffees passt perfekt zur Zartheit der Creme.

Dieses Dessert ist auch perfekt für besondere Anlässe. Wenn du Gäste zum Abendessen hast oder deine Liebsten mit einem raffinierten Dessert überraschen möchtest, wird die Torte mit Kaffeecreme sicherlich Eindruck machen.

Die Vielseitigkeit der cremigen Kaffee-Torte macht sie für jede Jahreszeit geeignet. Du kannst sie im Winter genießen, vielleicht mit einer Tasse heißem Kaffee, oder im Sommer mit einer Kugel Vanilleeis.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es die cremige Kaffee-Torte.

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

200 g Mehl 00
1 Ei
100 g Butter
70 g Zucker
250 g Mascarpone
60 g Puderzucker
1 Esslöffel löslicher Kaffee
250 g Puddingcreme (mit Kaffee)
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

Schritte

Bereite die Puddingcreme mit Kaffee nach dem Rezept HIER zu und füge auch den Kakao hinzu, lasse sie in einer mit Frischhaltefolie bedeckten Schüssel abkühlen.
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, das Ei und die Butter in Stücken hinzu, eine Prise Salz und knete alles gut durch. Wickle den Mürbeteig in Frischhaltefolie und lass ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nimm den Mürbeteig und rolle ihn in einer mit Papier belegten 22 cm Springform aus, steche ihn mit einer Gabel ein, lege Bohnen darauf, um das Aufgehen zu verhindern, und backe ihn bei 180° etwa 15 Minuten.
Arbeite den Mascarpone mit dem Puderzucker und dem löslichen Kaffee.
Nimm die Torte aus dem Ofen und fülle sie zuerst mit der Puddingcreme und dann mit dem Mascarpone. Lasse sie gut abkühlen, auch im Kühlschrank, wenn du möchtest.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN

Wie kann ich die Torte mit Kaffeecreme servieren? Mit Schlagsahnehäubchen.

Was sind die Hauptzutaten für die Kaffeecreme? Puddingcreme und löslicher Kaffee oder Mokka mit Kakaopulver.

Kann ich den Mürbeteig durch eine andere Basis für dieses Rezept ersetzen? Ja, du kannst Blätterteig verwenden.

Kann man die Torte mit Kaffeecreme im Voraus zubereiten? Ja, auf jeden Fall.

Kann ich entkoffeinierten Kaffee für die Kaffeecreme verwenden? Ja, du kannst entkoffeinierten Kaffee verwenden.

Torte mit Kaffeecreme

Genieße eine süße Torte mit Kaffeecreme, perfekt um den Tag mit einem köstlichen Frühstück zu beginnen oder dir einen unwiderstehlichen Snack zu gönnen. Der knusprige Mürbeteig und die zarte Kaffeecreme verschmelzen harmonisch und schaffen ein unvergessliches Dessert, das du mit Familie und Freunden teilen kannst.