Die FRITTIERTE KLEINE PIZZEN MIT AUBERGINEN IN DER PFANNE sind eine köstliche und leckere Idee für eine Vorspeise, die jeden Gaumen erobern wird. Dieses Fingerfood ist eine perfekte Kombination aus Knusprigkeit und Geschmack, dank der köstlichen frittierten Aubergine, die sich perfekt mit der weichen Konsistenz des Pizzateigs verbindet. Diese kleinen Pizzen zuzubereiten, ist eine unterhaltsame Möglichkeit, deine Gäste zu verwöhnen oder dir selbst einen kulinarischen Genuss zu gönnen.
Die frittierte kleine Pizzen mit Auberginen in der Pfanne sind eine ideale Option für eine Fingerfood-Vorspeise. Die kleinen Größen machen sie perfekt für einen Bissen, was sie praktisch und einladend für Buffets und Aperitifs macht. Die Kombination aus frittierten Auberginen und kleinen Pizzen schafft einen Mix aus Konsistenzen und Aromen, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird.
Die frittierte kleine Pizzen mit Auberginen in der Pfanne sind eine köstliche Idee, die einem klassischen Antipasto eine originelle Note verleiht. Die frittierte Aubergine verleiht eine unwiderstehliche Knusprigkeit, während der Pizzateig weich und leicht bleibt. Diese Kombination von Konsistenzen ist ein wahrer Genuss für den Gaumen und wird deine kleinen Pizzen zu einer unvergesslichen Vorspeise machen.
Einfach zuzubereiten, unmöglich zu widerstehen. In wenigen einfachen und schnellen Schritten kannst du eine wirklich köstliche Vorspeise kreieren. Du kannst mit verschiedenen Belägen experimentieren und zusätzliche Zutaten hinzufügen, um deine kleinen Pizzen zu personalisieren. Ob du sie als Vorspeise oder als Teil eines Buffets servierst, diese kleinen Pizzen werden immer ein Erfolg sein.
Folge mir in die Küche, heute gibt es frittierte kleine Pizzen mit Auberginen in der Pfanne.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 12-15
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 130 ml Wasser
- 3 g frische Hefe
- Halber Teelöffel Salz
- 1 Aubergine
- 150 g Provola
- 60 g Kirschtomaten
Schritte
Löse die Hefe im Wasser auf, gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser hinzu, mische, dann das Salz, knete gut durch und lasse den Teig ein paar Stunden ruhen.
Nimm nach der Ruhezeit den Teig und teile ihn in 12-15 Stücke, rolle ihn aus und forme die kleinen Pizzen.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die kleinen Pizzen, indem du sie wendest.
Schneide die Auberginen in nicht zu dünne Scheiben, lege sie auf das Backblech, Öl und backe sie bei 200° für 7-8 Minuten.
Du kannst sie auch frittieren, wenn du den Ofen nicht einschalten möchtest.
Wenn die kleinen Pizzen fertig sind, belege sie mit den Auberginen, füge den Käse in Scheiben und die Tomaten in Stücke hinzu und serviere.
Bon appétit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Was sind die Hauptzutaten für die frittierte kleinen Pizzen? Zu den Hauptzutaten gehören die Auberginen, der Pizzateig und die Beläge deiner Wahl.
Ist es möglich, die kleinen Pizzen im Ofen zu backen, anstatt sie zu frittieren? Ja, wenn du eine leichtere Version bevorzugst, kannst du die kleinen Pizzen im Ofen backen, anstatt sie zu frittieren. Das Ergebnis wird trotzdem köstlich sein.
Wie lange dauert es, die frittierte kleinen Pizzen zuzubereiten? Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, je nach der Menge der kleinen Pizzen, die du machen möchtest.
Kann ich die Auberginen durch ein anderes Gemüse ersetzen? Natürlich! Du kannst das Rezept anpassen, indem du die Auberginen durch Zucchini, Paprika oder ein anderes Gemüse deiner Wahl ersetzt.
Wie kann ich die frittierte kleinen Pizzen servieren? Du kannst die kleinen Pizzen als Vorspeise oder als Fingerfood in einem Buffet servieren. Begleite sie mit einer frischen Tomatensauce oder einer Knoblauchsauce für einen zusätzlichen Geschmacksschub.
Frittierte kleine Pizzen mit Auberginen in der Pfanne
Bereite die frittierte kleinen Pizzen mit Auberginen in der Pfanne zu, eine unwiderstehliche und köstliche Fingerfood-Vorspeise. Entdecke, wie du dieses köstliche Rezept zubereiten kannst und lass dich von der Mischung aus Knusprigkeit und Geschmack der frittierten Auberginen erobern. Eine einfache und köstliche Idee, um deine Gäste zu erfreuen oder dir einen kulinarischen Genuss zu gönnen.
Frittierte kleine Pizzen mit Auberginen in der Pfanne
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