Der KALTE ANANAS-ZITRONEN-KUCHEN ist das frische und leckere Dessert, das im Sommer serviert wird, suchen Sie nicht weiter: Es ist die perfekte Wahl! Dieses halbgefrorene Dessert wird Sie mit seiner Geschmacksvielfalt und seiner leichten Konsistenz erobern. Es ist ideal für ein energiegeladenes Frühstück oder einen erfrischenden Snack an heißen Sommertagen.

Der kalte Ananas-Zitronen-Kuchen ist ein einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten und wenig Vorbereitungszeit erfordert. Die Basis besteht aus zerbröselten Keksen und einer köstlichen Füllung aus frischer und saftiger Ananas. Aber der wahre Star dieses Kuchens ist die Zitronencreme, auch bekannt als Lemon Curd, die dem Dessert einen frischen und säuerlichen Geschmack verleiht.

Für die Zubereitung des Lemon Curds benötigen Sie nur frische Zitronen, Zucker, Eier und Butter. Die Zitronencreme fügt einen Hauch von Säure hinzu, der perfekt mit dem süßen Geschmack der Ananas harmoniert. Diese Geschmacksvielfalt wird Sie überraschen und Ihren Gaumen erfreuen.

Der kalte Ananas-Zitronen-Kuchen ist perfekt für ein energiegeladenes Frühstück. Sie können ein Stück dieses Kuchens mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen, um den Tag richtig zu beginnen. Außerdem ist es eine ausgezeichnete Wahl für einen erfrischenden Snack an heißen Sommertagen. Sie können einen Moment der Süße und Frische in Gesellschaft von Freunden und Familie genießen.

Dieses vielseitige Rezept kann an Ihre Vorlieben angepasst werden. Sie können den Kuchen mit frischen Ananasdekorationen bereichern oder eine Prise geriebene Kokosnuss für einen tropischen Touch hinzufügen.

Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es den kalten Ananas-Zitronen-Kuchen.

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6-8
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

200 g Butterkekse
100 g Butter
nach Bedarf Lemon Curd
300 g Ananas, in Sirup (oder frisch)

Schritte

Bereiten Sie den Lemon Curd nach dem Rezept HIER auch mit dem Bimby zu, es ist sehr einfach und schnell, und lassen Sie es abkühlen.
Schmelzen Sie die Butter, mahlen Sie die Kekse und fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu, dann mischen Sie alles mit dem Mixer, um eine sehr feine Pulverzusammensetzung zu erhalten, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Legen Sie sie in eine Tarteform von 20-22 cm und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, optional können Sie auch im Ofen bei 180°C für etwa zehn Minuten backen.
Wenn die Basis fest ist, füllen Sie sie mit dem Lemon Curd, fügen Sie dann die Ananasscheiben hinzu und stellen Sie sie eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN

Kann ich frische Ananas anstelle von Ananas in Sirup verwenden? Ja, Sie können frische Ananas verwenden.

Kann ich die Ananas gegen anderes Obst austauschen? Natürlich! Sie können mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen oder Mango experimentieren, um Ihren Kuchen zu personalisieren.

Kann ich andere Kekse für die Basis verwenden? Absolut! Sie können die Kekse wählen, die Sie bevorzugen, wie Butterkekse oder Schokoladenkekse, um einen anderen und besonderen Kuchen zu erhalten.

Kalter Ananas-Zitronen-Kuchen

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den kalten Ananas-Zitronen-Kuchen zu probieren. Seine sommerliche Frische, die Geschmacksvielfalt und die einfache Zubereitung machen ihn zu einem unwiderstehlichen Dessert.