Der GLASRINGKUCHEN MIT MORTADELLA UND ZUCCHINI ist die perfekte Lösung für alle, die nicht viel Zeit zur Verfügung haben. Dieses schnelle und kreative Rezept ermöglicht es Ihnen, den Gaumen mit einer leckeren und originellen Vorspeise zu verwöhnen, die sich leicht in ein komplettes Hauptgericht verwandeln lässt.
Der Glasringkuchen mit Mortadella und Zucchini ist schnell zubereitet und erfordert wenige Zutaten, aber das Endergebnis ist erstaunlich, sehr weich und mit einfachen Zutaten.
Der Glasringkuchen Mortadella und Zucchini ist perfekt für einen Aperitif oder als Vorspeise in einem vollständigen Menü. Die weiche Konsistenz der Mortadella harmoniert perfekt mit der Süße der Zucchini, was ein Gleichgewicht der Aromen schafft, das den Gaumen erobert. Sie können das Rezept mit Gewürzen oder Kräutern personalisieren, um es noch schmackhafter und an Ihre Vorlieben anzupassen.
Diese schnelle Vorspeise spart Ihnen nicht nur Zeit, sondern bietet auch die Möglichkeit, ein leckeres und vollständiges Gericht zuzubereiten. Es ist perfekt für ein informelles Abendessen mit Freunden oder als praktische Lösung für einen Familienabend. Der Glasringkuchen Mortadella und Zucchini ist eine originelle Idee, die Eindruck macht und die Herzen Ihrer Gäste gewinnt.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es den Glasringkuchen Mortadella und Zucchini.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 2 Gläser Weizenmehl Type 00
- 2 Gläser Wasser
- Ein halbes Glas extra natives Olivenöl
- 1 Glas Zucchini (1 mittlere Zucchini)
- 1 Päckchen instant Backpulver für salzige Zubereitungen
- 150 g Mortadella mit Pistazien
- 3 Eier
- 100 g Provola
- 2 Teelöffel Salz
Schritte
Geben Sie das Wasser, die Eier und das Öl in eine Schüssel und bearbeiten Sie es mit einem Handschneebesen.
Fügen Sie das Mehl hinzu, während Sie weiterhin mit dem Schneebesen rühren, dann helfen Sie sich mit einem Löffel, fügen Sie das Backpulver und das Salz hinzu.
Reiben Sie eine Zucchini mit einer groben Reibe und fügen Sie sie der Mischung hinzu, geben Sie auch die Mortadella und die Provola in Stücke hinzu und mischen Sie erneut.
Fetten und mehlen Sie eine 22 cm Ringkuchenform ein und gießen Sie die Mischung ein.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25 Minuten, machen Sie eine Stäbchenprobe, bevor Sie aus der Form nehmen.
Guten Appetit
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Glasringkuchen mit Mortadella und Zucchini
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) Glasringkuchen mit Mortadella und Zucchini
Kann ich die Mortadella durch eine andere Wurst ersetzen?
Ja, Sie können sie durch die Wurst Ihrer Wahl ersetzen, hervorragend mit Schinken, Speck oder Salami.
Kann ich anderes Gemüse statt Zucchini verwenden?
Sicherlich! Sie können Auberginen, Paprika oder Kirschtomaten verwenden.
Kann man den Glasringkuchen Mortadella und Zucchini im Voraus zubereiten?
Sie können ihn 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und dann wieder aufwärmen.
