SCHNELLER ZUCCHINI-MORTADELLA-KUCHEN ein perfektes Gericht für das Abendessen oder ein schnelles Mittagessen, die Lösung für diejenigen, die nicht viel Zeit zur Verfügung haben. Dieser herzhafte Kuchen wird mit Instanthefe zubereitet und in der Pfanne gebacken, was ihn noch einfacher macht. Die Mortadella und die Zucchini verleihen dem Kuchen einen delikaten, aber köstlichen Geschmack, der die ganze Familie erfreut.
Der schnelle Zucchini-Mortadella-Kuchen ist ideal als Hauptgericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, kann aber auch in Würfel geschnitten und als Vorspeise oder Fingerfood für ein Buffet oder einen Aperitif serviert werden.
Ein sehr einfaches Rezept, das in etwa 30 Minuten zubereitet und gekocht wird, der schnelle Zucchini-Mortadella-Kuchen ist wirklich lecker, weich und angenehm, wirklich verführerisch.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den schnellen Zucchini-Mortadella-Kuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 2 Eier
- 200 g Mehl 00
- 130 ml Wasser
- 60 ml Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 80 g Fiordilatte
- 80 g Mortadella
- 100 g Zucchini
Schritte
Gieße einen Teil des Wassers, das Öl und die Eier in eine Schüssel und arbeite mit einem Schneebesen.
Füge das Mehl nach und nach hinzu und mische mit einem Löffel, füge die Hefe und das Salz hinzu.
Füge die geriebenen Zucchini, den in Stücke geschnittenen Fiordilatte und die Mortadella hinzu, mische gut und füge den Rest des Wassers hinzu, du erhältst eine Art cremigen Teig.
Öle eine Pfanne und gieße den Teig hinein, koche zuerst eine Seite auf dem Herd, dann schalte aus, warte etwas, bis sich oben eine Art Kruste bildet, und drehe ihn um.
Koche die andere Seite etwa 8-10 Minuten und serviere.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Was sind die Hauptzutaten des herzhaften Kuchens? Die Hauptzutaten sind Mehl, Hefe, Wasser, Öl, Salz, Zucchini, Fiordilatte und Mortadella.
Kann ich die Mortadella durch eine andere Wurst ersetzen? Ja, natürlich kannst du sie durch Schinken, Speck, Salami, was auch immer du bevorzugst, ersetzen.
Müssen die Zucchini vor dem Hinzufügen zum herzhaften Kuchen gekocht werden? Nein, die Zucchini werden roh verwendet.
Kann der herzhafte Kuchen im Voraus zubereitet werden? Ja, er kann im Voraus zubereitet und bei Bedarf erwärmt werden.
Kann ich den herzhaften Kuchen in der Pfanne backen? Ja, du kannst ihn bei 180° für etwa 15-20 Minuten im Ofen backen.
Schneller Zucchini-Mortadella-Kuchen
Ich bin sicher, dass der schnelle herzhafte Kuchen eines deiner Lieblingsgerichte wird, dank seiner Einfachheit in der Zubereitung und seines delikaten, aber köstlichen Geschmacks. Probier es aus und hinterlasse mir einen Kommentar mit deiner Meinung!
