ZITRONENGEFÜLLTE HÄHNCHENRÖLLCHEN sind ein schnelles und einfaches Hauptgericht, das dennoch sehr schmackhaft und originell ist. Dieses Rezept ist perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein ungezwungenes Treffen, aber auch für ein Picknick oder ein Abendessen zum Mitnehmen ins Büro.
Ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann, die zitronengefüllten Hähnchenröllchen sind schnell gemacht, duftend und lecker mit einer köstlichen, zitronenduftenden Creme.
Die Einfachheit der Zutaten, kombiniert mit dem intensiven Geschmack von Zitrone und Hähnchen, machen diese Röllchen zu einer immer erfolgreichen Wahl. Außerdem ist dieses Gericht sehr leicht und bekömmlich und eignet sich für jede Gelegenheit.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es zitronengefüllte Hähnchenröllchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 6 Scheiben Hähnchenbrust, gekocht, in der Pfanne
- 120 g Mozzarella
- 1/2 Zitrone
- 2 Esslöffel Mehl 00
- nach Bedarf Gemüsebrühe
- 10 g Butter
Schritte
Die Gemüsebrühe mit einer Zucchini, einer halben Karotte, einem Stück Zwiebel, wenn du magst, 1 kleinen Tomate und 2 Blätter Spinat oder Mangold zubereiten.
Wenn sie gekocht ist, die Tomate entfernen und alles mit einem Stabmixer pürieren.
Die Hähnchenscheiben mit einem Stück Mozzarella füllen, dann aufrollen und mit einem Zahnstocher verschließen.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Gemüsebrühe und Zitronensaft hinzufügen, die Röllchen hineinlegen, mit geschlossenem Deckel garen und dabei gelegentlich wenden und Brühe hinzufügen.
Etwa 15-20 Minuten kochen lassen, dann die Röllchen herausnehmen, das Mehl hinzufügen und verrühren, um die Creme zu verdicken.
Die Röllchen mit der Creme servieren und mit Petersilie bestreuen.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Welche sind die Hauptzutaten der Röllchen? Die Hauptzutaten sind Hähnchenbrust, Mozzarella, Gemüsebrühe, Butter und Mehl.
Kann das Hähnchen durch ein anderes Fleisch ersetzt werden? Ja, natürlich, du kannst Puten-, Kalbs- oder Schweineschnitzel verwenden.
Wie lange ist die Garzeit der Hähnchenröllchen? Die Röllchen garen in etwa 15-20 Minuten.
Welche Beilagen passen am besten zu den Röllchen? Du kannst die Röllchen mit Zucchini, Kartoffeln, Salat servieren.
Kann man die Röllchen im Voraus zubereiten und später aufwärmen? Ja, natürlich, sie können im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden.
Zitronengefüllte Hähnchenröllchen
Entdecke das Rezept der Röllchen, das schnelle und köstliche Hauptgericht für ein leichtes und originelles Abendessen. Bereite sie in wenigen Minuten zu und genieße ein leckeres Abendessen!
