Wenn du nach einem frischen und leichten Sommerdessert suchst, könnte der KALTE ANANASKUCHEN die perfekte Wahl für dich sein! Dieser Kuchen hat einen frischen und tropischen Geschmack dank der Verwendung von frischer Ananas, und die knusprige Keksbasis passt perfekt zur Süße der Sahne und des Mascarpones.
Um den kalten Ananaskuchen zuzubereiten, benötigst du einige grundlegende Zutaten, darunter Kekse, Sahne und Mascarpone. Die Kombination dieser Zutaten zusammen mit der frischen Ananas schafft ein Dessert, das leicht und erfrischend ist, perfekt für einen heißen Sommertag.
Für die Kruste des kalten Ananaskuchens kannst du verschiedene Arten von Keksen verwenden, darunter trockene Kekse, Digestive-Kekse oder Schokoladenkekse. Die Wahl der Kekse hängt von deinem persönlichen Geschmack ab, aber achte darauf, knusprige Kekse zu wählen, die eine feste Konsistenz haben, die gut mit der Cremigkeit der Sahne und des Mascarpones harmoniert.
Sahne und Mascarpone sind die Hauptzutaten der Füllung des Kuchens. Diese Zutaten verleihen der Füllung eine cremige und zarte Konsistenz. Die geschlagene Sahne und der Mascarpone werden zusammen gemischt, um eine homogene Füllung zu schaffen, die dann auf die Keksbasis gegossen wird.
Die frische Ananas gibt diesem köstlichen kalten Kuchen den letzten Schliff. Die Ananas muss in kleine Würfel geschnitten und gleichmäßig auf der Füllung verteilt werden. Dank ihres süß-säuerlichen Geschmacks macht die frische Ananas dieses Dessert perfekt für einen heißen Sommertag.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 30 Pavesini
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne, 35% Fettgehalt
- 200 g Ananas
- 50 g Puderzucker
Schritte
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone und dem Puderzucker.
Schneide die Ananas in Stücke und mische sie in die Creme, gut umrühren.
Tauche die Kekse in Milch und lege sie auf den Boden einer Kuchenform und drumherum, fülle die Creme ein und stelle sie für ein paar Stunden ins Gefrierfach.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Welche Kekse sind am besten für den kalten Kuchen geeignet? Du kannst trockene Kekse, Digestive-Kekse oder Schokoladenkekse, Pavesini je nach deinem persönlichen Geschmack verwenden.
Kann ich die Ananas durch eine andere Frucht ersetzen? Ja, du kannst die Ananas durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Pfirsiche ersetzen.
Ist es notwendig, sowohl Sahne als auch Mascarpone zusammen zu verwenden? Nein, du kannst eines von beiden verwenden, wenn du möchtest.
Kalter Ananaskuchen ohne Backen
Entdecke, wie man einen kalten Kuchen macht, ein frisches und leichtes Sommerdessert, das knusprige Kekse, Sahne und Mascarpone mit der Süße der frischen Ananas verbindet. Erlebe eine Explosion tropischer Aromen mit diesem köstlichen Rezept für kalten Ananaskuchen.
