Wenn du nach einer einfachen und schnellen Möglichkeit suchst, eine leckere knusprige Pfannenpizza mit Zucchini zuzubereiten, bist du hier genau richtig! In diesem Artikel zeige ich dir, wie du eine Pizza ohne Hefe, knusprig und köstlich, perfekt für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen zubereiten kannst.
Die knusprige Pfannenpizza mit Zucchini ist eine schmackhafte Alternative zur traditionellen Pizza. Diese Pizza wird ohne Hefe zubereitet, was sie perfekt für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten macht.
Ideal für das Abendessen oder wenn man wenig Zeit zur Verfügung hat. Natürlich kann man sie nach Belieben belegen, sie ist hervorragend mit gekochtem Schinken oder mit Ricotta oder Stracchino.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die knusprige Pfannenpizza mit Zucchini.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 125 ml Wasser
- 50 ml extra natives Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200 g Zucchini
- 200 g Speck
- 150 g Fiordilatte
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser, das Öl, das Salz hinzu und arbeite alles schnell durch, dann teile den Teig in zwei Teile.
Rolle die Teige auf der bemehlten Fläche aus, öle dann eine Pfanne ein und lege die erste Pizza hinein, koche beide Seiten, achte darauf, sie nicht zu lange zu garen.
Belege mit geriebenen Zucchini (grobe Reibe), füge den Speck und den Fiordilatte in Stücken hinzu, koche mit geschlossenem Deckel insgesamt etwa 15 Minuten.
Oder du kannst die Pizza für 5 Minuten unter den heißen Grill des Ofens bei 250° legen.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Kann ich jeden Mehltyp für die Pizza ohne Hefe verwenden? Ja und nein, für eine glutenfreie Pizza musst du ein komplett anderes Rezept verwenden, ansonsten sind Vollkornmehl, Sojamehl oder andere Mehle perfekt, mit Ausnahme von Reismehl bei diesen Mengen.
Ist die Pizza ohne Hefe weniger schmackhaft als die traditionelle? Nein, die Pizza ohne Hefe kann genauso schmackhaft und knusprig sein.
Wie lange dauert es, die knusprige Pfannenpizza mit Zucchini schnell zuzubereiten? Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten, kann aber je nach deiner Erfahrung in der Küche variieren.
Kann ich weitere Zutaten zur Pizza ohne Hefe hinzufügen? Natürlich, du kannst alle Zutaten hinzufügen, die du möchtest. Die Pizza ohne Hefe ist vielseitig und eignet sich für viele Varianten.
Kann die Pizza im Voraus zubereitet werden? Ja, du kannst sie im Voraus zubereiten und vor dem Servieren aufwärmen.
Knusprige Pfannenpizza mit Zucchini schnell
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Knusprige Pfannenpizza mit Zucchini schnell
Ein perfektes Gericht, das in wenigen Minuten von Hand oder mit einem Roboter zubereitet wird, auch bei Kindern beliebt und ideal, wenn man den Ofen nicht einschalten möchte.
