Der MÖHREN-JOGHURT-KRINGEL ist eine hervorragende Alternative für alle, die nach einem gesunden und leichten Dessert suchen. Dieser köstliche Kringel ist perfekt für ein Frühstück oder einen Snack und auch eine fantastische Option für diejenigen, die den Butter- und Ölverbrauch in ihrer Ernährung reduzieren möchten.
Der Möhren-Joghurt-Kringel ist perfekt, wenn ihr etwas Gutes mit wenigen Kalorien sucht, auch gut für Kinder, um ihn in Milch zu tunken für ein gesundes Frühstück.
In diesem Rezept wird die Möhre verwendet, um den Kringel auf natürliche Weise zu süßen und eine Quelle für Vitamine und Ballaststoffe bereitzustellen. Der Joghurt hingegen sorgt für eine weiche Konsistenz des Kringels und liefert Proteine und Probiotika.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Möhren-Joghurt-Kringel.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 110 g Weizenmehl Typ 00
- 60 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Möhren
Schritte
Schlage die Eier mit dem Zucker, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben, dann füge die mit einer groben Reibe geriebene Möhre und den Joghurt hinzu und vermische alles gut.
Füge nach und nach das Mehl mit dem Backpulver hinzu und rühre gut um, dann gieße die Mischung in eine gefettete und bemehlte Kringelform von 20 cm oder eine Silikonform.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25 Minuten.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Kann ich den Joghurt durch eine vegane Version ersetzen? Ja, sicher, perfekt mit Sojajoghurt.
Kann ich dem Kringel weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel Nüsse oder Rosinen? Ja, du kannst dem Dessert weitere Zutaten hinzufügen.
Wie lange hält der Kringel? Das Dessert hält sich 3-4 Tage
Wie kann ich den Kringel aufbewahren, damit er frisch bleibt? Du kannst eine Glasglocke verwenden.
Möhren-Joghurt-Kringel
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Möhren-Joghurt-Kringel
Ein sehr einfaches Dessert ohne Butter und Öl, perfekt für Frühstück oder Snack, sehr weich und lecker, ideal zum Tunken in Milch.
