Die HARTGEKOCHTEN EIER sind eine der vielseitigsten und am meisten genutzten Zutaten in der Küche. Sie sind perfekt für die Kreation köstlicher Vorspeisen, besonders zu Ostern, wenn man versucht, leichte aber schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Wenn du auf der Suche nach einer einfachen aber beeindruckenden Vorspeise bist, sind hartgekochte Eier die perfekte Zutat für dich!
Mit den hartgekochten Eiern kannst du eine Oster-Vorspeise kreieren, die alle deine Gäste überraschen wird. Einfach die Eier schälen, halbieren und mit einer leichten und schmackhaften Creme füllen. Du kannst aus einer Vielzahl von Füllungen wählen, je nach deinem Geschmack und den Vorlieben deiner Gäste.
Ein anderer, aber sehr einfacher Weg, die Eier zu servieren: Sie sind in 5 Minuten zubereitet, gefüllt mit einer Art Marinade aus Öl und Zitronensaft, angereichert mit Mayonnaise und einem Hauch Semmelbrösel.
Eine wahre Delikatesse, sehr leicht und lecker; die Zitronen-Eier sind appetitlich und müssen nicht gefüllt werden. Sie werden in Scheiben geschnitten und in 2 Minuten gewürzt – die perfekte Idee, die man auch im Voraus zubereiten kann, sehr gut sowohl kalt als auch lauwarm.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Zitronen-Hartgekochte-Eier.
EIER für MITTAG- oder ABENDESSEN einfache und raffinierte Ideen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 3 Teelöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- nach Bedarf Semmelbrösel
Schritte
Koche die Eier und kühle sie dann in sehr kaltem Wasser ab. Schäle sie dann und lege sie auf die Servierplatte. Mache Schnitte in die Eier, ähnlich wie bei Hasselback-Kartoffeln.
Gib das Öl, den Zitronensaft und Salz in eine Schüssel und mische es zu einem Dip.
Würze die Eier mit der Mayonnaise in jedem Schnitt, dann würze mit dem Dip, einem Hauch Semmelbrösel und Schnittlauch.
Guten Appetit
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FRAGEN UND ANTWORTEN
Kann ich die Eier im Voraus zubereiten? Ja, die Eier können im Voraus gekocht und für 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Kann ich die Eier mit einer anderen Soße anstelle von Mayonnaise würzen? Ja, du kannst die Eier mit Thunfischsoße oder ‚nduja würzen.
Schnelle Zitronen-Hartgekochte-Eier-Vorspeise
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