POLENTA MIT BOLOGNESE-RAGOUT, ein einfaches und leckeres Hauptgericht, perfekt für den Sonntag und die Winterzeit, immer großartig, mit Hackfleisch.
Die Polenta mit Bolognese-Ragout ist ein perfektes Gericht für den Sonntag, eine Alternative zur klassischen Ofennudel oder Lasagne, ein traditionelles Rezept, das in ganz Italien verbreitet ist, und wirklich sehr gut.
Ein einfaches Hauptgericht typisch für die emilianische Küche, das die Weichheit der Polenta mit dem kräftigen Geschmack des Bolognese-Ragouts verbindet, das Rezept ist großartig, wenn Sie ein reichhaltiges Hauptgericht suchen, das auch als Einzelgericht geeignet ist.
Dieses Gericht ist perfekt für kalte Winternächte, aber es kann zu jeder Jahreszeit genossen werden. In diesem Artikel werden wir erkunden, wie man die Polenta mit Bolognese-Ragout zubereitet, ihre Hauptzutaten und die notwendigen Schritte, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Polenta mit Bolognese-Ragout.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 180 g Maismehl (für Polenta)
- 720 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- nach Bedarf Ragout
Schritte
Bereite das Ragout HIER das Rezept oder ein einfacheres, wenn du möchtest, das Ragout benötigt jedoch mindestens ein paar Stunden Kochzeit.
Gib das Wasser in einen Topf und bringe es zum Kochen, dann schütte das Maismehl für Polenta hinein, das Salz dazu und rühre etwa 7-8 Minuten unter ständigem Rühren mit einem Löffel.
Nimm die Polenta aus dem Topf und gib sie in eine Auflaufform mit hohen Rändern, glätte sie und drücke sie in der Mitte ein, füge das Ragout hinzu und serviere es.
Du kannst geriebenen Käse oder Provolone hinzufügen, wenn du möchtest, wie du es bevorzugst.
Guten Appetit
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Polenta mit Bolognese-Ragout
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Polenta und Bolognese-Ragout
Sobald das Ragout fertig ist, kann es über die heiße Polenta serviert werden. Es ist möglich, mit geriebenem Parmesan und etwas frischer Petersilie für einen Hauch Frische zu garnieren.
