SCHNELLE GEFÜLLTE KARTOFFELFOCACCIA, schnell und einfach, leckeres Rezept für Mittag- oder Abendessen, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann, Vorspeiseidee, weich und köstlich ohne Gärung.

Die schnelle gefüllte Kartoffelfocaccia ist eine köstliche Alternative zur klassischen Focaccia. Diese Variante besteht aus einem weichen und leichten Teig, der mit einer Füllung aus süßen und herzhaften Kartoffeln gefüllt wird. Das Ergebnis ist eine warme und schmackhafte Focaccia, ideal für ein informelles Mittag- oder Abendessen.

Die schnelle gefüllte Kartoffelfocaccia ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Außerdem ist sie eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die nicht viel Zeit haben, aber dennoch etwas Gutes genießen möchten. Die Süßkartoffel, die für die Füllung verwendet wird, ist eine vielseitige und gesunde Zutat, die sich perfekt für viele Rezepte eignet.

Darüber hinaus kann diese Focaccia je nach Geschmack personalisiert werden. Zum Beispiel kann die Füllung variiert werden, indem man beispielsweise Käse, Aufschnitt oder Gemüse verwendet, oder die Menge der Kartoffeln kann verändert werden, um die Menge der Füllung zu erhöhen oder zu verringern.

Zusammenfassend ist die schnelle gefüllte Kartoffelfocaccia eine köstliche Alternative zur klassischen Focaccia, die deinen Gaumen erobern wird. Mit ihrer Einfachheit und ihrem köstlichen Geschmack ist diese Focaccia perfekt als Vorspeise.

Folgt mir heute in der Küche, es gibt die schnelle gefüllte Kartoffelfocaccia.

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 15 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2-4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

400 g Kartoffeln
250 g Mehl 00
1/2 Päckchen Soforthefe für herzhafte Zubereitungen
30 ml extra natives Olivenöl
100 ml Wasser
150 g Ricotta
100 g Provola

Schritte

Wasche die Kartoffeln, schäle sie und schneide sie in kleine Stücke, dann koche sie für 10 Minuten, gieße sie gut ab und lasse sie abkühlen.
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe, das Öl und das Wasser hinzu, knete gut und schnell, bei Bedarf kannst du etwas Wasser hinzufügen.
Knete gut und lass es 15 Minuten ruhen, dann rolle es auf der bemehlten Fläche aus.
Zerdrücke die Kartoffeln, füge den Ricotta und etwas Salz hinzu und vermische die Zutaten, fülle eine Hälfte des Teiges, füge auch die Provola hinzu und schließe die Ränder gut.
Guten Appetit
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