LEICHTE GEBACKENE PANZEROTTI mit Tomaten und Mozzarella oder Schinken, gesunde und schmackhafte Variante der klassischen frittierten Panzerotti, auch perfekt für diejenigen, die eine kalorienarme Diät einhalten, aber Sie können sie immer noch frittieren, wenn Sie es vorziehen.
Die leichten Panzerotti sind kleine gefüllte Fladenbrote mit Mozzarella und Tomaten, im Ofen gebacken statt frittiert, mit wenigen einfachen Zutaten, die sie schmackhaft und perfekt als Vorspeise oder Snack machen.
Wenn Sie nach einem Rezept suchen, um leichte Panzerotti im Ofen zu backen, die lecker und schmackhaft sind, ist dies das richtige für Sie, perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder einen leckeren Snack.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es leichte gebackene Panzerotti.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 1 Ei
- 50 ml Wasser
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Tomatenpassata
- 1 Teelöffel extra natives Olivenöl
- 60 g Provola
- 30 g gekochter Schinken
Schritte
Gib das Mehl mit der Hefe in eine Schüssel, füge das Ei, das Wasser und das Salz hinzu und knete gut durch, du kannst einen Roboter verwenden.
Rolle den Teig auf der Arbeitsfläche aus und schneide ihn mit einer 10 cm großen Form oder einer Milchtasse aus.
Fülle unterschiedlich, ich habe einige mit Tomatenpassata, Öl und Oregano mit Provola gefüllt, andere mit gekochtem Schinken.
Schließe sie als Halbmond, versiegel die Ränder und lege die Panzerotti auf das Ofenblech, öle sie ein und backe bei 180° für etwa 15 Minuten.
Guten Appetit
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Leichte gebackene Panzerotti
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Leichte gebackene Panzerotti
Perfekt und leicht mit Tomatenpassata, Öl und Oregano, aber Sie können sie auch mit Ricotta anreichern, wenn Sie möchten, oder Mortadella, Speck, Salami verwenden, was auch immer Sie im Kühlschrank haben.
