TIRAMISÙ MIT PANDORO IN EINZELPORTIONEN, einfaches Dessert, perfektes Rezept um Pandoro- oder Panettone-Reste zu verwerten, großartiges Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen, auch mit Orange köstlich, um etwas Abwechslung zu bieten, oder man kann köstliche Pistazien-Cannoli zubereiten.
Ich weiß, wir sind bis zum Rand voll, aber ein schönes Tiramisù mit Pandoro in Einzelportionen ist immer ein Genuss, ein Dessert zum Löffeln, das nach dem Mittagessen mit Mascarpone-Creme serviert wird und wirklich köstlich ist.
Es wird mit der Creme des klassischen Tiramisù zubereitet, Eiern, Zucker und Mascarpone und wird in Einzelportionen-Gläsern angerichtet. Das Tiramisù mit Pandoro ist das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Tiramisù mit Pandoro in Einzelportionen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4-6
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 1 Scheibe Pandoro
- 500 g Mascarpone
- 2 Eigelb
- 60 g Zucker
- 2 Eiweiß (optional)
Schritte
Für die Mascarpone-Creme können Sie ganze Eier oder nur die Eigelbe verwenden.
Pastörisieren Sie die Eigelbe, indem Sie sie mit dem Schneebesen in einem kleinen Topf im Wasserbad 3 Minuten lang mit dem Zucker verrühren. Sie dürfen nicht kochen, sonst stocken sie.
Eine luftigere Creme erhält man, wenn man die Eiweiße steif schlägt, aber man kann sie auch weglassen. Andernfalls schlagen Sie sie und fügen Sie sie dann dem Rest der Creme hinzu.
Arbeiten Sie den Mascarpone mit den Eigelben, dann fügen Sie die Eiweiße hinzu.
Zerbröseln Sie den Pandoro und geben Sie etwa einen Löffel auf den Boden der Gläser, fügen Sie die Creme hinzu und bestäuben Sie sie mit Kakao.
Natürlich können Sie mehrere Schichten Pandoro machen, wenn Sie möchten, und dann bis zum Servieren oder mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit
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Wir sind bis zum Bersten voll, aber auf das Dessert verzichten wir nicht. Es ist der Gang, der ein köstliches Festmahl abschließt, besonders zu den Festtagen. Sie können etwas Pandoro oder Panettone verwerten, indem Sie einfache und sehr leckere Gläser mit dem machen, was Sie zu Hause haben. Die klassische Version des Tiramisù ist hervorragend, oder mit Nutella, Vanillecreme, Pistazien oder Marmelade und Früchten.
