HERZHAFTE MOSTACCIOLI mit LACHS gefüllt schnelle Vorspeise und einfach mit Mürbeteig, hervorragend mit Schinken, Speck oder Käse, rustikale Kekse ideal für Weihnachten oder Silvester, Aperitif für die Feiertage.
Das Rezept für herzhafte Mostaccioli gefüllt mit Lachs ist perfekt, wenn Sie nach etwas anderem suchen, eine einzigartige und originelle Idee für die Weihnachtsvorspeise, Silvester oder den Heiligabend.
Sehr lecker sind die herzhaften Mostaccioli mit Lachs, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und sind sehr beliebt. Sie können im Voraus zubereitet und eingefroren werden, hervorragend mit Mürbeteig, aber es kann auch ein einfacher Teig aus Wasser und Mehl verwendet werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es herzhafte Mostaccioli mit Lachs.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 80 g Butter
- 20 ml extra natives Olivenöl
- 50 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 50 g geräucherter Lachs
- 60 g Provola
Schritte
EINZIGARTIGE KUNST IN DER KÜCHE
Bereite den Basisteig vor, gib das Mehl in eine Schüssel oder in den Mixer, füge die Butter in Stücken, das Öl, eine Prise Salz und das Wasser hinzu, und knete schnell.
Nimm den Teig, bestäube die Arbeitsfläche und rolle ihn aus, schneide den Teig mit einem rautenförmigen Ausstecher von 7 cm in gleicher Anzahl aus.
Fülle die Hälfte der Rauten mit Lachs- und Provolastücken, dann lege die andere Teigplatte darüber, verschließe die Ränder und lege sie auf das Backblech.
Bestreiche sie mit Öl, dann backe sie im vorgeheizten Backofen bei 180° für ca. 10-12 Minuten.
Bon appétit
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Einfach und schnell können sie nach Belieben gefüllt werden oder mit dem, was Sie zu Hause haben, je nach Menü. Perfekt sind auch Mortadella, Speck oder Ricotta und Provola.
