RUMKUGELN WEIHNACHTS-RUMKEKSE, typisch aus Südtirol, Schokoladenpralinen, Kekse, mit Kokos überzogen, einfach und schnell zuzubereiten, ideal als Weihnachtsgeschenk,
Aromatisch und lecker sind die Rumkulgeln typische Schokoladenkekse, die mit Kokos überzogen und mit Rum aus Südtirol parfümiert sind, die sofort an Weihnachten denken lassen, sie sind köstlich.
Sie werden in kurzer Zeit zubereitet und sind schnell vergriffen. Die Rumkugeln sind köstlich, gemacht aus zerbröselten Keksen, geschmolzener Schokolade und mit Rum aromatisiert, mit geschmolzener Schokolade im Teig.
Ideal als Weihnachtsgeschenk, lecker zu genießen während der Feiertage und wenn Sie den Rum nicht mögen, können Sie ihn aus dem Rezept weglassen, Sie können sie mit einem Hauch Zimt aromatisieren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Rumkugeln, Schokoladenkekse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Kochfeld
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 120 g Kakaokekse
- 200 g 60% Zartbitterschokolade
- 5 g Butter
- 10 ml Rum
- nach Bedarf Kokosmehl
Schritte
Für das Rezept vermeiden Sie Sternkekse, die Streusel der Sterne erschweren die Bildung der Pralinen, besser einfache Kakaokekse oder die typischen Petit.
Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
Zerkleinern Sie die Kekse mit einem Mixer oder zerbröseln Sie sie gut mit den Fingern, fügen Sie den Rum hinzu und mischen Sie, dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen und erneut mischen.
Die Masse ist ein wenig klebrig, wenn nicht, können Sie mehr Rum oder etwas Milch hinzufügen, es hängt natürlich von der Art des verwendeten Kekses ab.
Machen Sie 12 Kugeln, indem Sie etwas Masse auf der Handfläche rollen, dann im Kokosmehl rollen und auf einen Teller legen.
In den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, 20 Minuten und sie sind bereit zum Genießen.
Bon appétit
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