SCHNELLE ZEPPOLINE MIT SCHINKEN IN DER PFANNE, einfach und schnell, ein leckeres Rezept als Aperitif oder Vorspeise, das in wenigen Minuten zubereitet wird, weich und köstlich.
Einfach zuzubereiten, die schnellen Zeppoline, werden in der Pfanne gekocht, sie werden frittiert, können aber auch im Ofen gebacken werden, sie sind mit Schinken und Provola gefüllt, sehr gut auch für die Kleinen.
Das Rezept der schnellen Zeppoline mit Schinken wird einfach zubereitet, die Zutaten werden in einer Schüssel verarbeitet und ruhen gelassen, sie sind perfekt als Vorspeise oder Fingerfood für Partys.
Sehr gut auch einfach oder mit Lachs oder mit Garnelen.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die schnellen Zeppoline mit Schinken in der Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 40 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 1 Ei
- 200 ml Wasser
- 6 g frische Bierhefe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Parmesan
- 1 Scheibe gekochter Schinken
- 80 g Provola
Werkzeuge
Schritte
Löse die Hefe im Wasser auf, füge das Mehl hinzu und rühre gut mit einem Löffel um.
Füge den Parmesan hinzu, rühre um, dann das Salz und rühre erneut um, füge das Ei, den Schinken und die Provola in Stückchen hinzu, rühre erneut und lasse es abgedeckt mit Folie 30-40 Minuten ruhen.
Erhitze das Öl in einer hohen Pfanne und gib den Teig mit einem geölten Löffel dazu, frittiere die kleinen Pizzen für ein paar Minuten und drehe sie um, damit sie gleichmäßig garen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Bon appétit
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Ideal für Feste, sie können im Voraus zubereitet und eingefroren werden, sie sind köstlich gefüllt nach Belieben, Speck, Zucchini, Mortadella, Spinat, was auch immer du möchtest oder im Kühlschrank hast.
Für die Zubereitung kannst du auch eine Heißluftfritteuse verwenden, wenn du eine leichtere und gute Vorspeise bevorzugst.
