MAMAS KEKSE OHNE BUTTER, einfaches und schnelles Rezept, super weich und leicht, duftend, in 10 Minuten mit der Hand gemacht, ohne Mixer.
Sehr köstlich sind die Mamas Kekse ohne Butter mit Zitronen- und Orangensaft, schnell zubereitet, weich und lecker, hervorragend zum Eintauchen in Milch oder mit dem Tee zum Nachmittagssnack.
Das Rezept der Mamas Kekse ist perfekt, wenn ihr ein Frühstücksgebäck sucht, das schnell gemacht ist, sie sind weich und sehr lecker, duftend und ohne Butter, ein ideales Keks auch für die Kleinen.
Hervorragend auch mit Kokos, mit Mandeln und Schokoladentropfen, oder gefüllt mit Nutella.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Mamas Kekse ohne Butter!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Orangensaft
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Vanillin
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Vanillin, das Backpulver und den Zucker hinzu und mische.
Füge das Öl und den Zitrussaft hinzu und mische erneut, dann teile den Teig in 6 oder 8 Stücke, öle die Hände und forme Stangen oder Häufchen, sie werden unregelmäßig sein, aber das macht nichts.
Lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Blech, backe und koche sie bei etwa 180° für 15 Minuten, behalte den Ofen im Auge.
Guten Appetit
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Das perfekte Gebäck für Frühstück oder Snack, ihr könnt auch Schokoladentropfen, Rosinen, rote Früchte oder gehackte Haselnüsse oder Mandeln hinzufügen, gut mit Kokosmehl oder mit Mandelblättchen bedeckt oder in Kristallzucker oder Rohrzucker gerollt.
