AUFGEROLLTE SCHINKEN- UND ZUCCHINI-PÄCKCHEN in der Pfanne, einfach und schnell mit Blätterteig ohne Butter, in 10 Minuten fertig, Idee für Partys und Buffets, schnelles Appetithäppchen oder Snack.
Die aufgerollten Schinken- und Zucchini-Päckchen sind sehr lecker, sie sind in 10 Minuten zubereitet und können in der Pfanne oder im Ofen gebacken werden, perfekt für ein schnelles Abendessen, ideal als schnelles und gutes Blätterteig-Antipasto.
Das Rezept der aufgerollten Schinken- und Zucchini-Päckchen ist perfekt, wenn Sie etwas Leckeres für ein Abendessen suchen, das in 10 Minuten und ohne Ofen zubereitet werden kann. Der Blätterteig wird von Hand oder mit einem Roboter hergestellt, ausgerollt, gefüllt, gerollt und vor dem Backen geschnitten.
Natürlich sind diese Röllchen auch köstlich mit Speck oder du kannst sie im Ofen backen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es aufgerollte Schinken- und Zucchini-Päckchen in der Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 100 g Weizenmehl 00
- 60 ml Wasser
- 30 ml extra natives Olivenöl
- 1 Zucchini
- 60 g gekochter Schinken
- 60 g Mozzarella
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel oder den Roboter, füge das Wasser und das Öl hinzu und bearbeite den Teig.
Rolle es auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und fülle es mit Schinken, in Scheiben geschnittenem Käse und geriebenen Zucchini mit einer groben Reibe.
Rolle es auf und schneide es mit einem geölten oder bemehlten Messer in Röllchen, um zu verhindern, dass der Teig an der Klinge klebt.
Lege die Röllchen in die Pfanne, ohne Öl, oder auf das Backblech und backe sie etwa 10 Minuten lang, indem du sie wendest.
Guten Appetit
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Natürlich kannst du den Teig nach Belieben füllen oder mit dem, was du im Kühlschrank hast, aber du kannst auch Blätterteig verwenden, wenn du ihn nicht selbst zubereiten möchtest.
