NEAPOLITANISCHER KARTOFFELSALAT, einfaches und schnelles Rezept, Hauptgericht für das Abendessen oder den Strand, frische und angenehme Idee für den Sommer mit Oliven und Tomaten.
Der neapolitanische Kartoffelsalat ist sehr lecker, wie ihn meine Oma gemacht hat, Kartoffeln, Salat und Oliven, eine perfekte Idee auch für den Strand oder zum Mittag- und Abendessen, gewürzt mit einem einfachen Schuss Öl oder Mayonnaise.
Das Rezept für den neapolitanischen Kartoffelsalat ist günstig und leicht und ein einfaches Gericht, das typische Bauerngericht ohne Eier und Thunfisch wie der klassische Kartoffelsalat, es ist viel leichter.
Es ist toll, aber man kann es nach Belieben zubereiten, indem man zum Beispiel grüne Bohnen hinzufügt, es ist großartig mit Auberginen mit Pilzen oder mit Zucchini.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den neapolitanischen Kartoffelsalat!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 50 g schwarze Oliven
- 150 g Datteltomaten
- 100 g Salat
- n.B. Oregano
Schritte
Wasche die Kartoffeln gut, dann koche sie, lasse sie gut abtropfen und abkühlen. An diesem Punkt schäle und schneide sie in dicke Scheiben oder Stücke, wenn du möchtest. Ich schäle und schneide sie vor dem Kochen.
Wasche den Salat, zupfe ihn klein und lege ihn in eine Schüssel, füge die Oliven und die geviertelten Tomaten hinzu, würze mit Öl und Salz.
Füge die Kartoffeln hinzu, mische, ohne die Kartoffeln zu zerbrechen, dann mit Oregano bestäuben und servieren.
Guten Appetit
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Kartoffelsalat zuzubereiten ist sehr einfach, normalerweise wird hinzugefügt, was es im Kühlschrank gibt. Beim neapolitanischen werden auch Bratpaprika hinzugefügt, nach Wunsch ist es großartig mit Thunfisch, Eiern, grünen Oliven, roten oder weißen Zwiebeln.
Es ist auch toll, sie zum Strand mitzunehmen. Wenn du den Salat nicht magst, kannst du ihn natürlich weglassen und zum Beispiel durch Rucola ersetzen, oder du kannst eine Handvoll Kapern hinzufügen, wenn du sie magst.
