KALTER REIS MIT ZITRONE UND THUNFISCH mit ZUCCHINI, frisches, leichtes Sommerhauptgericht, einfache und schnelle Idee für Mittag- oder Abendessen, auch perfekt für Diäten.
Der kalte Reis mit Zitrone ist köstlich, ein leichtes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt, ideal für Mittag- oder Abendessen, mit einfachen und schmackhaften Zutaten, Thunfisch, Eiern, Zucchini und Kapern.
Das Rezept für kalten Reis mit Zitrone ist perfekt, wenn Sie ein leichtes und frisches Hauptgericht suchen. Es ist einfach zuzubereiten, die Zitrone macht es wirklich angenehm, es ist ein Sommergericht, das durch seine Frische und Einfachheit besticht. Perfekt für heiße Tage, ideal für ein Picknick, eine leichte Mittagspause oder ein schnelles Abendessen. Dieses Gericht kombiniert einfache und authentische Zutaten, die eine Harmonie der Aromen schaffen, die den Gaumen mit Leichtigkeit und Geschmack befriedigt.
Kalter Reis ist ein vielseitiges Gericht, das im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, bereit, jederzeit genossen zu werden. Tatsächlich lässt das Ruhen für ein paar Stunden die Aromen besser verschmelzen, was jeden Bissen noch köstlicher macht.
Hervorragend mit Zitrone, aber auch perfekt mit der Zugabe von Safran, oder als Salat, oder mit Lachs.
Begleitet mich heute in der Küche, es gibt kalten Reis mit Zitrone und Thunfisch mit Zucchini!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 400 g Reis für Salate
- 4 Eier
- 150 g Zucchini
- 1 Zitrone
- 180 g Thunfisch in eigenem Saft
- 20 g Kapern in Salz
Schritte
Koche den Reis gemäß den Angaben auf der Packung und die Eier für 7-8 Minuten und lasse alles abkühlen.
In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch platzieren, ich habe den ohne Öl verwendet, nimm den, den du bevorzugst, füge den Zitronensaft und genug Öl hinzu, um den Reis nach deinem Geschmack zu würzen.
Die geriebenen Zucchini mit einer groben Reibe hinzufügen und alles vermischen, indem der Thunfisch mit der Gabel zerdrückt wird.
Das Dressing mit dem Reis vermischen, die Eier schälen, in Stücke schneiden und dem Reis hinzufügen, dann eine Prise gehackte Petersilie hinzufügen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Wenn gewünscht, kann man Feta, Lachs anstelle von Thunfisch oder Rucola oder gelbe Tomaten hinzufügen, die Zucchini weglassen, wenn sie nicht mögen und sie durch Auberginenstücke oder Paprika ersetzen.
KALTER REIS MIT ZITRONE UND THUNFISCH
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FAQ (Fragen und Antworten) KALTER REIS MIT ZITRONE UND THUNFISCH
Was ist kalter Reis mit Zitrone und Thunfisch?
Kalter Reis mit Zitrone und Thunfisch ist ein leichtes und erfrischendes Sommergericht, ideal für heiße Tage. Es handelt sich um eine Zubereitung aus gekochtem Reis, gewürzt mit Zitronensaft und -schale, Thunfisch und anderen frischen und aromatischen Zutaten. Es ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein Picknick oder ein leichtes Abendessen.
Was sind die Hauptzutaten?
Die Hauptzutaten dieses Gerichts sind Reis, Zitronensaft und -schale, Thunfisch (vorzugsweise aus der Dose, abgetropft vom Öl oder Wasser der Konservierung) und Aromen wie frische Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Je nach Geschmack können weitere Zutaten wie Kirschtomaten, Oliven, Kapern oder Gurken hinzugefügt werden.
Kann ich den kalten Reis mit Zitrone und Thunfisch im Voraus zubereiten?
Ja, dieses Gericht eignet sich perfekt für die Vorausbereitung. Tatsächlich lässt das Ruhen im Kühlschrank für ein paar Stunden die Aromen besser verschmelzen. Es ist eine hervorragende Option für Lunchpakete, Picknicks oder um eine Mahlzeit zu haben, die jederzeit genossen werden kann.
