AVOCADO-TOAST MIT LACHS UND EIERN, einfach und schnell, ein leckeres Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann, Rezept mit Toastbrot, Vorspeise oder Hauptgericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Der Avocado-Toast mit Lachs und Eiern ist köstlich, er wird in 10 Minuten zubereitet und ist sehr lecker, leicht, perfekt für die Diät, eine reichhaltige Quelle an Kohlenhydraten und Proteinen mit wenig Fett.
Das Rezept für den Avocado-Toast mit Lachs und Eiern ist sehr einfach, nur die Eier werden gekocht und das Brot etwas geröstet, dann wird es mit allen Zutaten gefüllt und nach Belieben gewürzt.
Persönlich füge ich nicht gerne Gewürze hinzu, aber ein Hauch von Pfeffer, auch roter, passt sehr gut.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Avocado-Toast mit Lachs und Eiern!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkorntoastbrot
- 2 Eier
- 150 g Avocado
- 2 Scheiben geräucherter Lachs
- 12 getrocknete Cranberries
Schritte
Koche die Eier 4 Minuten nach dem Aufkochen, dann kühle sie ab und schäle sie, schneide sie in Scheiben.
Röste das Brot und lege es auf den Servierteller, schneide die Avocado in zwei Hälften, dann in Scheiben und belege das Brot.
Füge die Eier und den Lachs in Stücken hinzu, dekoriere mit getrockneten Cranberries oder rotem Pfeffer.
Guten Appetit
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Avocado-Toast mit Lachs und Eiern
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FAQ (Fragen und Antworten) Avocado-Toast mit Lachs und Eiern
Kann ich den Avocado-Toast im Voraus zubereiten?
Natürlich! Du kannst diese Toasts im Voraus zubereiten.
Wie kann ich einen perfekten Avocado-Toast zubereiten?
Um dieses Gericht köstlich zuzubereiten, wähle zuerst eine reife, aber nicht zu weiche Avocado. Zerdrücke sie mit einer Gabel, bis du eine cremige Konsistenz erhältst, und verteile sie dann gleichmäßig auf gerösteten Brotscheiben. Nach Belieben würzen, z.B. mit Salz, Pfeffer, Chili, Limette, Sesam oder einem pochierten Ei.
Welche Varianten gibt es bei diesem Gericht?
Die Varianten sind endlos und können je nach persönlichem Geschmack und verfügbaren Zutaten angepasst werden. Beliebte Optionen sind Rührei oder Spiegelei, geräucherter Lachs, halbierte Kirschtomaten, zerbröselter Feta, knuspriger Speck, frischer Spinat oder Speckscheiben.
Ist es ein gesundes Gericht?
Ja, es wird als gesunde Ernährungswahl angesehen, da Avocado reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fetten und reich an Ballaststoffen ist. Das als Basis verwendete Vollkornbrot liefert ebenfalls Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe. Es ist jedoch wichtig, die Portionen zu moderieren und die hinzugefügten Gewürze zu kontrollieren, um das Gleichgewicht zu wahren.
