ÜBERBACKENE FENCHEL IM OFEN mit ROSMARIN und Kapern, einfaches und schnelles Beilagenrezept, das in wenigen Minuten gemacht ist, Rezept ohne Käse und Béchamel.
Eine wirklich leckere Beilage, die überbackenen Fenchel im Ofen mit Rosmarin sind ein wahrer Genuss, sie sind in 5 Minuten zubereitet und perfekt, um ein Fleisch- oder Fischgericht zu begleiten oder als Vorspeise.
Das Rezept der überbackenen Fenchel im Ofen ist sehr einfach, man schneidet den Fenchel und würzt ihn mit Paniermehl, ohne Käse und Béchamel, er bleibt leicht und dennoch sehr gut.
Ich muss zugeben, dass ich kein Fan von gekochtem Fenchel bin, ich mag ihn frisch, ungewürzt im Salat, aber ich muss sagen, dass er im Ofen überbacken wirklich sehr gut schmeckt, ich habe ihn mit Freude genossen.
Wenn du keinen Oregano magst, kannst du ihn einfach weglassen, die Kapern sind biologisch, weil sie mein Nachbar anbaut, ich habe die Gelegenheit genutzt und sie dem Rezept hinzugefügt, der Bio-Rosmarin aus Sizilien und das Öl aus Kalabrien, also wenn es nicht die Fenchel zweifelhafter Herkunft wären, wäre das Gericht perfekt.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es überbackene Fenchel im Ofen mit Rosmarin!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Fenchel
- 60 g Paniermehl
- 10 g Kapern
- 2 Teelöffel Rosmarin
Schritte
Wasche den Fenchel gut, dann schneide ihn in Scheiben oder Spalten.
Öle eine Auflaufform, lege den Fenchel hinein, bestreiche ihn mit Öl und bedecke ihn mit Paniermehl.
Füge Rosmarin und Kapern hinzu, salze nach Belieben und öle erneut.
In den vorgeheizten Ofen bei 190°C für etwa 10 Minuten geben.
Guten Appetit
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