SCHNELLE SILVESTERHÄPPCHEN und einfach, ein leckeres Rezept mit Toastbrot in wenigen Minuten zubereitet, die perfekte Idee für Feste als Aperitif.
Einfach und schnell zuzubereiten, die Silvesterhäppchen sind perfekt, um das Jahresendessen oder das Neujahrsessen zu eröffnen, gefüllt mit Lachs oder Speck, sie passen sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischmenüs.
Das Rezept für die Silvesterhäppchen ist perfekt, wenn ihr etwas Leckeres sucht, das in wenigen Minuten mit Toastbrot, Frischkäse, Wurstwaren und Mayonnaise zubereitet werden kann.
Natürlich kann man sie nach Belieben füllen, ich habe euch zwei Ideen vorgeschlagen, eine mit Speck und eine mit Lachs, aber gekochter Schinken oder eine Thunfisch-, Lachs- oder Avocadomousse sind ebenfalls perfekt, und ihr könnt den Ricotta durch Philadelphia oder Stracchino ersetzen.
Die Idee kam sehr gut an, daher werde ich sie für Neujahr mit Speck und Schinken zubereiten.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Silvesterhäppchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Scheiben Sandwichbrot
- 20 g Speck
- 15 g geräucherter Lachs
- 60 g Ricotta
- 40 g Mayonnaise
- 20 g Rucola
Schritte
Vermische den Ricotta mit der Mayonnaise, bis auf etwas für die dekorativen Sternchen, füge nach Belieben Pfeffer und Salz hinzu.
Schneide das Brot mit runden Ausstechern in 2 verschiedene Größen, eine mit 6 cm, eine mit 5 cm und eine Sternform mit 2 cm.
Bestreiche die Brotscheiben mit Ricotta, füge den Speck und die Rucola hinzu und eine mit dem Lachs, forme dann die kleinen Bäume und dekoriere mit einem Sternchen, das mit Mayonnaise überzogen ist, füge rosa Pfefferkörner hinzu.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sternchen am Ende des Artikels. DANKE!
