PANDORO-ROLLEN MIT KAFFEE, einfach und schnell mit Mascarponecreme ohne Ei, einfache und leckere Idee, in 10 Minuten fertig.
Super lecker, die Pandoro-Rollen mit Kaffee, sind in kürzester Zeit zubereitet und perfekt, um sie nach dem Mittag- oder Abendessen zu servieren, natürlich für die ganze Weihnachtszeit.
Man kann sie auch im Voraus zubereiten und einfrieren, man isst sie mit Freude eine nach der anderen, diese Pandoro-Rollen mit Kaffee sind wirklich sehr lecker und werden sicher auch Ihren Gästen schmecken.
Natürlich können Sie sie nach Belieben füllen, ich hatte nicht viel Zeit, also habe ich eine einfache Creme mit Mascarpone und löslichem Kaffee zubereitet, in weniger als 5 Minuten habe ich die Kuchenscheiben gefüllt.
Wer keinen Pandoro mag, kann problemlos Panettone verwenden oder die Creme mit zum Beispiel Nutella, Konditorcreme oder anderen Cremes, die Sie HIER finden, variieren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Pandoro-Rollen mit Kaffee!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Scheibe Pandoro
- 125 g Mascarpone
- 1/2 Esslöffel löslicher Kaffee (oder Mokka)
- 20 g Zucker
Schritte
Schneide eine Scheibe Pandoro in der Länge in zwei Hälften und drücke sie etwas mit dem Nudelholz.
Überlappe die Scheiben und drücke sie zusammen, um sie zu verbinden.
Bearbeite den Mascarpone mit dem Zucker und dem löslichen Kaffee oder Mokka mit einem Handmixer.
Verteile die Creme auf den Scheiben und rolle sie ordentlich auf, schneide sie in Röllchen und lege sie auf einen Teller.
Stelle in den Kühlschrank bis zum Servieren mit einer Prise Puderzucker oder Kakao.
Bon appétit
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