KALABRISCHE SÜßE NACATOLE schnell mit Backpulver, einfaches und leckeres Rezept, frittiert und köstlich, ideal zum Genießen während der Weihnachtszeit.

Sie sind wirklich lecker, die kalabrischen Nacatole sind typische Süßigkeiten der Weihnachts- oder Karnevalszeit, man bereitet den Teig mit Backpulver oder Hefe vor und formt sie.

Das Rezept der kalabrischen Nacatole ist sehr einfach, man bereitet den Teig mit Backpulver oder Hefe vor und formt die typischen Formen, die einem 8 ähneln, oder in Form eines Donuts oder Brezels, und sie werden frittiert.

Es ist unnötig zu sagen, dass sie von allen geschätzt wurden, sie lassen sich mit Vergnügen essen, und wenn man möchte, sind sie auch ein tolles Geschenk zu Weihnachten, ich liebe sie, sie sind köstlich, um sie in Wein zu tunken.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es die kalabrischen Nacatole!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 45 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Küche: Italienisch

Zutaten

500 g Mehl 00
150 g Zucker
1 Ei
20 ml extra natives Olivenöl
Halbe Tüte Vanillin
1 Zitronenschale
50 ml Weißwein (oder Anis)
1 Teelöffel Backpulver

Schritte

Gib das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel, füge das Ei, das Vanillin, das Öl und die geriebene Zitronenschale hinzu.
Beginne zu kneten, dann füge den Wein oder Likör hinzu und arbeite die Mischung zu Ende.
Nimm ein Stück ab und forme eine Schnur von etwa 50 cm Länge, die ungefähr so breit ist wie dein kleiner Finger, befestige ein Ende an der Spitze eines Löffelstiels und wickele es dreimal herum.
Führe die kleine Schnur seitlich herum, indem du die gesamte Form wie auf dem Foto umwickelst.
Ziehe dann den Löffel heraus und frittiere im heißen Öl.
Für eine einfachere und schnellere Form, forme die Schnüre, dann falte ein Ende und bringe es zur Mitte, mache dasselbe mit dem anderen Ende, indem du sie wie auf dem Foto kreuzt.
Oder forme einfache Donuts.

Guten Appetit
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