PIADINA MIT ÖL UND OREGANO, leckeres Rezept, einfach und schnell zuzubereiten, ohne Schmalz, hervorragend gefüllt mit Wurstwaren und Käse.
Ganz einfach und köstlich ist die Piadina mit Öl und Oregano, eine Variante der typischen romagnolischen Piadina mit der Zugabe von Oregano oder Rosmarin, wenn Sie möchten, ist wirklich köstlich.
Das Rezept der Piadina mit Öl und Oregano ist perfekt, wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen Idee für das Abendessen sind, leicht und schmackhaft gefüllt mit Prosciutto und Provola, in kurzer Zeit fertig.
Meine Tochter liebt Piadina, ich mache sie oft, sie lösen das Abendessen, klar man muss kneten, aber man braucht nur einen Moment, sowohl von Hand als auch mit einem Roboter, ausrollen und kochen, füllen und essen, in einer halben Stunde ist das Problem gelöst ahaha.
Okay, wenn Sie das klassische Rezept der romagnolischen Piadina suchen, finden Sie es HIER oder frittiert HIER oder den Blätterteig HIER, wirklich gut.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es Piadina mit Öl und Oregano!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 125 ml Milch
- 30 ml extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Natron
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Natron, den Oregano, das Salz, das Öl und die Milch hinzu und knete gut durch, falls nötig, füge etwas Milch hinzu, bis ein glatter Teig entsteht.
Teile den Teig in 5-6 Stücke und rolle sie mit einem Nudelholz auf eine Dicke von 3-4 mm auf einer leicht bemehlten oder geölten Fläche aus.
Brate sie in einer geölten Pfanne, indem du beide Seiten für ein paar Minuten umdrehst.
Guten Appetit
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