SÜSSE PFERDE DER TOTEN TRENTINER mit Rosinen, einfaches Rezept, typische Süßspeisen für den 2. November, köstliche und leckere Hefeteig-Süßigkeiten, ideal zum Frühstück oder als Snack.
Die süßen Pferde der Toten sind köstlich, sie sind eine Art Hefekekse mit Rosinen, die für Allerheiligen zubereitet werden, sie sind einfach und wirklich lecker und normalerweise in Form von Pferden oder Hufeisen.
Das Rezept für die süßen Pferde stammt hier und ist perfekt, wenn Sie wirklich gute Kekse suchen, die schnell mit Hefe zubereitet werden können, entweder von Hand oder mit einem Mixer.
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Folgt mir in die Küche, heute gibt es süße Pferde der toten Trentiner mit Rosinen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- Halb Teelöffel Trockenhefe
- 50 ml Milch
- 1 Ei
- 20 g Zucker
- 25 g Butter
- 1 1/2 Teelöffel Rum
- 1 Esslöffel Rosinen
Zubereitung
Gib etwas Milch in eine Schüssel mit etwas Mehl und der Hefe und rühre gut um, decke ab und lasse es eine halbe Stunde ruhen.
Gib den Rest des Mehls in eine Schüssel, füge die Butter in Stücken, das Ei, den Zucker, die Hefe, die Rosinen, den Rum und den Rest der Milch hinzu.
Knete gut durch, füge bei Bedarf mehr Mehl hinzu, der Teig soll weich sein, aber nicht klebrig.
Lass ihn in einer mit Folie abgedeckten Schüssel 30 Minuten ruhen
Nach der Ruhezeit nimm den Teig und rolle ihn auf der Arbeitsfläche aus, dann schneide ihn mit speziellen Formen in Form von Pferden oder Hufeisen aus.
Alternativ kannst du es wie ich machen, teile ihn in 7 Stücke, forme Stränge, die so dick wie ein Finger sind, und forme U’s.
Lass sie auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech für 20 Minuten ruhen, dann heize den Ofen auf 180 °C auf
Bringe ihn auf Temperatur, backe und koche für 15 Minuten.
Guten Appetit
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