SCHNELLER SCHINKEN-KUCHEN IN DER PFANNE schnell und einfach, eine leckere Idee für das Abendessen oder als Vorspeise, die in wenigen Minuten ohne Ofen zubereitet werden kann.
Der schmackhafte und leckere Schinken-Kuchen in der Pfanne, wird in 10 Minuten zubereitet und in der Pfanne gekocht, um den Ofen zu vermeiden, der zu dieser Jahreszeit besser zu meiden ist.
Das Rezept für den Schinken-Kuchen in der Pfanne ist sehr einfach, alles wird in einer Schüssel mit einem Löffel vermischt und dann in die heiße Pfanne mit geschlossenem Deckel gegeben.
Natürlich können Sie sie nach Belieben füllen, sie ist hervorragend mit Speck, Thunfisch und Tomaten oder mit Mortadella, mit dem, was Sie bevorzugen oder im Kühlschrank haben.
Ein großartiges Resteessen, das auch mit Ricotta perfekt ist, natürlich können Sie es auch im Ofen backen, wenn Sie möchten.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Schinken-Kuchen in der Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Weizenmehl Type 00
- Halbes Päckchen Instant-Hefe für herzhafte Zubereitungen
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 60 ml Extra natives Olivenöl
- 100 ml Milch
- 80 g gekochter Schinken
- 60 g geräucherter Provolone
Zubereitung
Arbeite die Eier in einer Schüssel, füge das Öl und die Milch hinzu und vermische alles mit einem Schneebesen.
Gib nach und nach das Mehl mit der Hefe hinzu und mische mit einem Löffel.
Füge das Salz, den Schinken und den Käse in Stücken hinzu, mische gut, bis du eine cremige, aber nicht flüssige Masse erhältst.
Fette eine antihaftbeschichtete Pfanne ein und gieße die Mischung hinein, dann schließe mit einem Deckel und koche etwa 10 Minuten.
Wende den herzhaften Kuchen und koche weitere 10 Minuten immer mit dem Deckel.
Guten Appetit
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