KARTOFFEL-CROSTINI MIT WURST UND PROVOLA, ein leckeres Rezept als Vorspeise oder Hauptgericht, das schnell zubereitet werden kann, auch eine köstliche Idee für das Abendessen.

Einfach und lecker, perfekt als Vorspeise oder für ein schnelles, leckeres Abendessen. Die Kartoffel-Crostini mit Wurst und Provola sind wirklich köstlich und werden sicher allen gefallen.

Das Rezept für die Zubereitung der Kartoffel-Crostini mit Wurst und Provola ist sehr weich und köstlich, sie können in der Pfanne oder im Ofen zubereitet werden, wie Sie es bevorzugen. Sie schmelzen im Mund und sind köstlich.

Natürlich können Sie sie nach Belieben füllen, großartig mit Speck oder gekochtem Schinken, mit Pilzen, mit Spargel, Zucchini oder anderen Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es Kartoffel-Crostini mit Wurst und Provola!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 3
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienische

Zutaten

350 g rote Kartoffeln
20 g Mehl 00
100 g Würstchen
90 g geräucherter Provola

Zubereitung

Für das Rezept habe ich rote Kartoffeln verwendet, ich finde sie für dieses Rezept am besten geeignet, aber auch weiß- oder gelbfleischige Kartoffeln sind in Ordnung.

Sie können Eier und Parmesan zu den Kartoffeln hinzufügen, um sie noch schmackhafter zu machen.

Schäle die Kartoffeln, schneide sie in Stücke, dann koche und zerdrücke sie mit einem Kartoffelstampfer.
Gib das Püree in eine Schüssel, salze nach Belieben, dann forme 3-4 Kroketten und drücke sie auf eine Höhe von 1/2 cm.
Zerbrösele die Würstchen, nachdem du die Pelle entfernt hast, und brate sie in der Pfanne mit Deckel.
Wende die Crostini im Paniermehl, wenn du möchtest, dann brate sie mit etwas Öl und fülle sie anschließend mit Käse und Wurst.
Decke mit dem Deckel ab und koche ein paar Minuten, um den Käse zu schmelzen.
Guten Appetit
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