Leicht gratinierte Fenchel, eine leichte und würzige Beilage in 20 Minuten fertig, perfekt für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf den guten Geschmack zu verzichten! Diese einfach und schnell zuzubereitenden gratinierten Fenchel werden eure Lieblingsbeilage, perfekt zu Hauptgerichten aus Fleisch und Fisch!
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die leicht gratinierten Fenchel
- 350 g Fenchel (bereits geputzt gewogen)
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Zehe roter Knoblauch
- 1 Esslöffel Petersilie (frisch)
- 1 Prise feines Salz
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge zur Zubereitung des Rezepts
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
- Löffel
- Küchenwaage
- Backpapier
Zubereitung der leicht gratinierten Fenchel
Reinigen Sie die Fenchel von Abfallteilen, waschen und trocknen Sie sie gut ab, und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Legen Sie das Backpapier auf ein Blech und verteilen Sie darauf die Fenchelscheiben.
Hacken Sie die Petersilie und den Knoblauch mit einem scharfen Messer fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie den Semmelbröseln und einer Prise Salz hinzu, mischen Sie sie und verteilen Sie die Mischung über den Fenchelscheiben, verteilen Sie auch das Öl darüber.
Heizen Sie den Ofen auf die höchste Temperatur auf und wenn er gut heiß ist, schieben Sie das Blech hinein, backen Sie für 15/20 Minuten, nehmen Sie es dann heraus und genießen Sie es, diese leicht gratinierten Fenchel sind sowohl heiß als auch kalt köstlich!
