Tiramisù Pan di Stelle
Haben Sie schon gesagt, dass der Tiramisù mein Lieblingsdessert ist? Ich liebe es, es in vielen verschiedenen Versionen zuzubereiten, und diese mit den Pan di Stelle ist eine der einfachsten, aber auch eine der köstlichsten!
Der Tiramisù Pan di Stelle ist ein Rezept ohne Eier und ohne Kaffee, daher auch perfekt für Kinder.
Es wird in wenigen Minuten zubereitet, der Ofen ist nicht nötig und das Ergebnis ist ein frisches, cremiges und unwiderstehliches Dessert, ideal für jeden Anlass oder wenn man sich mit etwas Gutem verwöhnen möchte.
Schichten von Kakaokeksen und Mascarponecreme ergeben ein Dessert, das alle beim ersten Bissen erobert. Einfach, eindrucksvoll und immer effektvoll!
Und was den Tiramisù betrifft, könnte Sie interessieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Kekse (Pan di Stelle)
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 30 g Puderzucker
- 1 Tasse Milch (kalt)
- nach Belieben Zuckerstreusel (Dekorationen)
- nach Belieben Kakaopulver
Werkzeuge
- Schüssel
- Elektrische Rührbesen
- Auflaufform
Schritte
In einer gut gekühlten Schüssel schlagen wir die Sahne mit dem Puderzucker, bis sie fest ist. Für diese Aufgabe empfehle ich, elektrische Rührbesen zu verwenden.
Den Mascarpone nach und nach unterheben und dabei von unten nach oben mischen, um die Creme nicht zu entlüften. Wir erhalten eine weiche und samtige Mousse.
Die Kekse Pan di Stelle kurz in der Milch eintauchen (nicht zu lange, sie sollen kompakt bleiben) und auf dem Boden der Auflaufform anordnen.
Die Kekse mit einer großzügigen Schicht Mascarponecreme. bedecken
Eine zweite Schicht aus getränkten Keksen und wieder Creme auftragen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Mit Kakaopulver bestäuben und mit Zuckersterne oder weißen Schokoladenspänen dekorieren.
Den Tiramisù Pan di Stelle mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen perfekt verbinden.
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Aufbewahrung und Tipps…
Im Kühlschrank unter Frischhaltefolie aufbewahren.
Innerhalb von 2 Tagen verzehren.
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