BLÄTTERTEIGHÖRNCHEN MIT ERDBEEREN und Creme, köstliche und leckere Süßigkeiten, die man in kurzer Zeit zubereiten kann, Rezept mit Erdbeeren und Blätterteig, Idee für Frühstück oder Snack.
Einfach und sehr lecker sind die Blätterteighörnchen mit Erdbeeren und Creme, sie sind schnell zubereitet und wirklich köstlich, perfekt, um den Tag mit viel Genuss zu beginnen.
Das Rezept für die Blätterteighörnchen mit Erdbeeren und Vanillecreme ist sehr einfach, natürlich muss man zuerst die Creme zubereiten und dann alles fertig machen.
Leider ist es eine Weile her, dass man den Blätterteig nicht finden konnte, normalerweise fehlt er mir nie und da es im Supermarkt nicht den klassischen gab, habe ich den einzigen genommen, den ich gefunden habe, nämlich den glutenfreien.
Ehrlich gesagt kann ich mich nicht erinnern, ihn jemals probiert zu haben, aber er ist gut, etwas anders als der klassische Blätterteig, aber dennoch gut und ideal für Zöliakiekranke.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Blätterteighörnchen mit Erdbeeren und Creme!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig (für mich glutenfrei)
- 125 g Vanillecreme
- 80 g Erdbeeren
Zubereitung
Für das Rezept habe ich den glutenfreien Teig verwendet, natürlich geht auch der traditionelle.
Bereite die Vanillecreme HIER vor und stelle sie beiseite.
Nimm den Teig mindestens 15 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.
Zeichne ein Kreuz, wenn du 4 große Hörnchen möchtest, so wie ich es gemacht habe, oder markiere auch die Diagonalen, um 8 Dreiecke für 8 kleine Hörnchen zu erhalten.
Fülle mit der Creme, schneide die Erdbeeren in kleine Stücke und füge sie der Füllung hinzu.
Rolle die Dreiecke von der Basis her auf, biege die Spitzen nach innen und lege die Hörnchen auf das mit Papier ausgelegte Blech.
In den vorgeheizten Ofen bei 200° etwa 15 Minuten backen.
Guten Appetit
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