SCHNELLE OSTERPLÄTZCHEN in Hasenform, einfach mit Mandelherz oder Schokoladeneiern, ideal für Kinder, auch als Geschenk geeignet, perfekt zum Eintunken.
Sehr einfach und schnell, die Osterplätzchen in leicht stilisierter Hasenform, sind perfekt, um sie mit Kindern zu machen, ideal auch als Geschenk, dekoriert mit einer Mandel oder einem Schokoladenei.
Das Rezept für die Osterplätzchen ist sehr einfach, man bereitet einen Mürbeteig mit Butter oder mit Öl zu, nach Belieben aromatisiert mit Zitronenschale oder Vanillin und formt sie.
Nichts einfacher als das, und sie sind auch sehr lecker, um sie in Milch zum Osterfrühstück oder wann immer man Lust hat, einzutunken. Man kann an diesem Grundmürbeteig viele Änderungen vornehmen.
Herrlich mit einem Mürbeteig aus Schokolade oder mit Haselnüssen oder Orangen und sogar mit Pistazien oder Kaffee, je nach Geschmack.
Hier wurden sie sehr gemocht, eins nach dem anderen als Snack gegessen, ein Genuss, sie zergehen im Mund und mit einem Mürbeteig ohne Backpulver.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Osterplätzchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 15-20
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 105,83 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,72 (g) davon Zucker 5,23 (g)
- Proteine 2,12 (g)
- Fett 5,58 (g) davon gesättigt 2,76 (g)davon ungesättigt 2,70 (g)
- Fasern 0,59 (g)
- Natrium 5,29 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 10 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 1 Ei
- 70 g Zucker
- 70 g Butter
- 1 Zitronenschale
- 20 Mandeln (oder kleine Eier)
Zubereitung
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, das Ei und die Butter hinzu, knete ein wenig und gib die geriebene Zitronenschale oder Vanillin hinzu.
Knete weiter, bis du einen Teig hast, wickele ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nach der Zeit nimmst du den Teig, brichst ein Stück ab, formst ein Stäbchen, das ungefähr so breit wie dein kleiner Finger ist, und etwa 10 cm lang.
Überkreuze die Enden und lasse in der Mitte Platz, wo die Mandel oder ein Schokoladenei platziert wird.
Mache eine Schlaufe mit den beiden Enden, kneife die Spitzen, um die Form von zwei Ohren zu bekommen, und mache mit einem Zahnstocher ein kleines Zeichen, wie auf dem Foto zu sehen.
Lege die Plätzchen auf das Backblech, platziere eine Mandel in der Mitte und backe sie.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten.
Guten Appetit
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