ZUCCHINI-OMELETTEROLLE UND PROVOLA, paniert, im Ofen, einfaches und schnelles Rezept, Hauptgericht für das Abendessen, Vorspeiseidee, günstig und leicht.

Die köstliche Zucchini-Omeletterolle und Provolone, kann mit gekochtem Schinken angereichert werden, wenn Sie möchten, aber es geht auch ohne, ideal für das Abendessen und perfekt als Vorspeise, in Scheiben geschnitten.

Das Rezept für die Zucchini-Omeletterolle und Provolone ist sehr einfach: Die Eier werden verarbeitet, die Zucchini hinzugefügt, gebacken, gefüllt und erneut in den Ofen geschoben, eine wahre Delikatesse.

Meine Rolle ist mit Semmelbröseln gratiniert, ich versichere Ihnen, dass die knusprige Panade sie noch besser macht, und natürlich kann sie nach Belieben gefüllt werden, mit dem, was Sie im Kühlschrank haben.

Auch hervorragend mit Speck oder Rucola, und natürlich ist die Panade optional.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es die Zucchini-Omeletterolle und Provolone im Ofen paniert!

Zucchini-Omeletterolle und Provolone im Ofen paniert

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 7
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

124,27 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 124,27 (Kcal)
Kohlenhydrate 7,68 (g) davon Zucker 0,43 (g)
Proteine 8,66 (g)
Fett 6,66 (g) davon gesättigt 3,54 (g)davon ungesättigt 1,96 (g)
Fasern 0,51 (g)
Natrium 216,67 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

4 Eier
3 Esslöffel Weizenmehl Typ 00
60 g gekochter Schinken
100 g Zucchini
70 g Fiordilatte
40 g Semmelbrösel

Zubereitung

Die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen verarbeiten.
Die Zucchini reiben und zu den Eiern geben, das Mehl, Salz und/oder Pfeffer nach Belieben hinzufügen und mit einem Löffel mischen.
Ein Blatt Backpapier in eine 22-24 cm große Form legen, einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
Die Eiermasse einfüllen, sorgfältig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen, überprüfen, ob sie gar ist, andernfalls die Backzeit um 5 Minuten verlängern.
Aus dem Ofen nehmen, mit Schinkenscheiben, optional, und dem Käse in Stücken füllen, dann aufrollen.
Für 10 Minuten wieder in den Ofen schieben.
Guten Appetit
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