BISKUITROLLE MIT ERDBEEREN UND MARMELADE, ein einfaches und schnelles Dessert mit Mürbeteig, ideal für das Frühstück oder die Nachmittagsjause von Groß und Klein.
Die Biskuitrolle mit Erdbeeren und Marmelade ist perfekt für das Frühstück oder die Nachmittagsjause der ganzen Familie, sie zergeht im Mund, eine echte Köstlichkeit wenn Sie Gebäck mit Mürbeteig lieben.
Das Rezept der Biskuitrolle mit Erdbeeren und Marmelade ist sehr einfach, man kann es sowohl von Hand als auch mit einem Roboter zubereiten, der Mürbeteig ohne Hefe wird ausgerollt und gefüllt, er zergeht im Mund.
Ein perfektes Dessert für alle, aber natürlich können Sie es nach Belieben füllen, mit anderem Obst wie Äpfeln oder Birnen oder sogar Trockenfrüchten oder Vanillepudding und Keksen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es die Biskuitrolle mit Erdbeeren und Marmelade!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5-6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 125 g Mehl 00
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 65 g Butter
- 30 g Aprikosenmarmelade
- 70 g Erdbeeren
Zubereitung
Bereite den Mürbeteig vor, gib das Mehl in den Roboter.
Füge den Zucker hinzu, mische und gib dann das Ei und die Butter in Stücken hinzu.
Verarbeite alles gut und schnell, natürlich kannst du es auch von Hand machen.
Nimm den Teig und rolle ihn auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
Forme ein Rechteck von 3-4 mm Höhe und fülle es mit der Marmelade.
Schneide die Erdbeeren in Stücke oder Scheiben, wie du magst, und füge sie zur Marmelade hinzu, dann rolle alles gut auf.
Schließe die Enden, lege die Rolle auf das Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft.
Backe für 20-25 Minuten.
Bon appétit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
