SCHOKOLADEN-KOKOS-NUTELLA-TORTE, ohne Butter, einfach und schnell, ein süßer Snack, ideal auch zum Frühstück, saftig, weich und lecker.
Ein perfekter Kuchen für die ganze Familie, schnell zuzubereiten und super lecker, die Schokoladen-Kokos-Nutella-Torte hat allen geschmeckt, besonders der Kleinen im Haus.
Das Rezept für diese köstliche Schokoladen-Kokos-Nutella-Torte ist sehr einfach, ohne Butter und Backpulver, ein Teig mit Sonnenblumenöl, aber man kann auch geschmolzene Butter verwenden, wenn gewünscht.
Manchmal möchte man etwas Einfaches zum Frühstück zubereiten, hat aber nicht viel Zeit, dieser Kuchen ist ziemlich schnell, man muss nur zuerst die Schokolade schmelzen, was nur wenige Minuten dauert, und dann wird alles gemischt.
Es ist kein hoher Kuchen, was von einer Seite aus besser ist, weil er so gut ist, dass man ihn komplett aufessen könnte, man kann ihn auch in Milch tunken, Hilfe!
Ich habe 00-Mehl verwendet, aber Mandelmehl oder Reismehl wäre auch perfekt, so wird er auch für Glutenunverträgliche geeignet.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Schokoladen-Kokos-Nutella-Torte!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 100 g 00 Mehl
- 40 ml Sonnenblumenöl
- 15 g Kakaopulver
- 150 g dunkle Schokolade 55%
- 20 ml Kokosmilch
- 20 g geraspelter Kokosnuss
- 150 ml Nutella®
Vorbereitung
Schmelze die Schokolade im Wasserbad mit Kokos- oder Kuhmilch.
Schlage die Eier mit dem Zucker zu einer Schaummasse auf, dann füge nach und nach das Mehl und den Kakao hinzu, abwechselnd mit dem Öl und der geschmolzenen Schokolade.
Verrühre gründlich, versuche die Mischung nicht zu sehr zu entlüften.
Fette und mehle eine 20 cm Form, gieße die Mischung hinein und backe im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft.
Backe für 25-30 Minuten, mache einen Zahnstocher-Test bevor du sie aus dem Ofen nimmst.
Lass sie abkühlen, bestreue sie mit geraspeltem Kokosnuss, schneide sie in der Mitte durch und fülle sie mit Nutella.
Guten Appetit
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