HÄHNCHEN MIT GEMÜSE AUS DER PFANNE, ein einfaches und schnelles Hauptgericht perfekt für ein Mittag- oder Abendessen, das man in kurzer Zeit mit Gemüse zubereiten kann, leicht und lecker.
Das Hähnchen mit Gemüse ist auch perfekt für die Diät, ein Hauptgericht aus weißem Fleisch, begleitet von einem Mix aus saisonalem Gemüse, ich habe verwendet, was ich im Kühlschrank hatte.
Das Rezept für die Zubereitung des Hähnchens mit Gemüse ist sehr einfach, man brät das Hähnchen an, dann das Gemüse und vereint es, um weiter zu garen, wirklich gut und leicht, perfekt auch für die Diät.
Wenn es ein Gericht gibt, auf das meine Kinder verrückt sind, dann ist es Hähnchen mit Kartoffeln, aber gestern wollte ich es mit anderen Zutaten bereichern und dachte daran, weiteres Gemüse hinzuzufügen, es war ausgezeichnet.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Hähnchen mit Gemüse!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 235,92 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,78 (g) davon Zucker 1,76 (g)
- Proteine 25,42 (g)
- Fett 10,86 (g) davon gesättigt 2,81 (g)davon ungesättigt 6,40 (g)
- Fasern 1,54 (g)
- Natrium 345,69 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Hähnchenschenkel (mit Keule)
- Halber rote Paprika
- 50 g Brokkoli
- 60 g Kürbis
- Halbe Zwiebel
- 2 Esslöffel Tomaten aus der Dose
- 2 Kartoffeln
Zubereitung
Wasche und tupfe das Hähnchen mit Küchenpapier ab, brate es in der Pfanne von beiden Seiten an, dann nimm es aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Wasche und reinige das Gemüse, schäle die Kartoffeln, dann schneide sie in Stücke und schneide die Zwiebel in Scheiben.
Gib die Zwiebel in die Pfanne oder in einen Topf, brate sie an und füge das Gemüse hinzu, lass es ein wenig in der Pfanne anschwitzen.
Füge das Hähnchen, die Tomaten und, wenn nötig, ein wenig Wasser hinzu.
Lass es mit geschlossenem oder offenem Deckel, wie du es bevorzugst, etwa 30 Minuten kochen, achte darauf, das Gemüse nicht zu verbrennen.
Guten Appetit
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