FLADENBROT MIT ZUCCHINI UND SCHINKEN in der Pfanne, ein komplettes Gericht für ein Sommerabendessen, ausgezeichnete Vorspeise, einfaches und schnelles Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.

Leckeres Fladenbrot mit Zucchini und Schinken, ein perfektes Gericht zum Abendessen, ohne Hefe und es wird in der Pfanne gebacken, aber auch der Ofen ist in Ordnung, wenn Sie es bevorzugen.

Das Rezept des Fladenbrots mit Zucchini und Schinken ist sehr einfach, der Teig wird von Hand oder mit einem Roboter zubereitet, ausgerollt und schnell gefüllt, es ist ein köstliches Gericht, das auch ideal für den Strand geeignet ist.

Sie können das Fladenbrot mit anderen Zutaten belegen, die Sie im Kühlschrank haben, wie Auberginen oder Paprika, Salami, Mortadella oder Speck, einfache, wirklich gute saisonale Zutaten.

Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es das Fladenbrot mit Zucchini und Schinken in der Pfanne!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Herdplatte
Küche: Italienisch

Zutaten

250 g Weißmehl 00
1 1/2 Teelöffel Soforthefe für salzige Zubereitungen
1 1/2 Teelöffel Salz
120 ml Wasser
10 ml extra natives Olivenöl
150 g Zucchini
100 g Fiordilatte
150 g gekochter Schinken
200 g Ricotta

Zubereitung

Gib das Mehl mit Hefe und Salz hinein, gut mischen und füge das Wasser mit dem Öl hinzu, gut durchkneten und teile den Teig in zwei Teile.
Rolle eine Hälfte in einer mit Öl gefetteten Pfanne aus.
Reibe die Zucchini mit einer groben Reibe, belege den Boden mit Ricotta und Zucchini.
Füge den Schinken und den Fiordilatte in Stücken hinzu, dann verschließe mit der anderen Hälfte des Teigs und schließe die Ränder.
Backe es etwa zehn Minuten, dann wende es und backe es auf der anderen Seite für weitere 10 Minuten.
Bon appétit
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