SCHNELLE FOCACCIA-PIZZA in der Pfanne mit Rucola und Kirschtomaten, einfaches Rezept, Hauptgericht zum Abendessen oder als Mitnahme zum Mittagessen ohne Backofen und ohne Gehzeit mit einer geheimen Zutat.

Es ist sehr heiß, oder? Man hat nicht viel Lust, den Ofen anzumachen, also habe ich beschlossen, eine schnelle Focaccia-Pizza ohne Gehzeit zuzubereiten, die in der Pfanne zubereitet wird und mit Rucola und Kirschtomaten belegt wird.

Ideal für diesen Sommer, es ist in wenigen Minuten zubereitet und es ist kein Roboter nötig, es reicht eine Schüssel und ein Löffel, die Pfanne wird erhitzt und der Teig wird platziert, nichts Einfacheres und natürlich kann es auf viele Arten belegt werden.

Sie können auch eine einfache FOCACCIA zubereiten, die ebenfalls in der Pfanne gebacken wird, um das Einschalten des Ofens zu vermeiden, falls Sie es bevorzugen, großartig mit Auberginen HIER oder mit Zucchini, Thunfisch, Tomaten oder Kartoffeln.

Das Rezept für die schnelle Focaccia-Pizza ist sehr einfach und der Belag ist perfekt für den Sommer, Rucola und Kirschtomaten sind die Top-Zutaten, wenn es heiß ist.

Natürlich können Sie die Focaccia mit anderen Zutaten belegen, wie zum Beispiel Thunfisch oder Speck oder gekochtem Schinken.

Wer die Backofenzubereitung bevorzugt, kann diese Focaccia HIER machen.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es die schnelle Focaccia-Pizza in der Pfanne!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 1
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

193,05 Kcal

kalorien pro Portion

Info Schließen

Leistung 193,05 (Kcal)
Kohlenhydrate 29,25 (g) davon Zucker 2,59 (g)
Proteine 8,60 (g)
Fett 5,13 (g) davon gesättigt 3,17 (g)davon ungesättigt 0,30 (g)
Fasern 1,35 (g)
Natrium 573,94 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

Du kannst die Focaccia in Stücke oder Würfel schneiden und als Vorspeise servieren.

200 g Mehl 0
Halbes Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
100 ml Wasser
1 Eiweiß
6 g Salz
100 g Kirschtomaten
20 g Rucola
80 g Fiordilatte

Zubereitung

Gib das Mehl mit der Hefe in eine Schüssel und mische die trockenen Zutaten.
Füge das Eiweiß hinzu und mische mit einer Gabel, gib das Salz, das Öl dazu und knete.
Rolle den Teig auf der Arbeitsfläche auf eine Höhe von ca. 2 cm aus, öle eine Pfanne von 22-24 cm ein
Erhitze etwas Öl und platziere die Pizza, lass sie etwa zehn Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze backen, dann drehe sie um und backe weiter.
Wasche den Rucola, schneide die Kirschtomaten in Stücke und den Käse in Stücke, nimm die Focaccia aus der Pfanne und füge den Belag hinzu.
Streue Oregano darüber und füge etwas Öl hinzu.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!