HÄHNCHEN-KARTOFFELSALAT ohne Mayonnaise, leichtes Gericht und schmackhaft, das schnell zubereitet werden kann, warm oder kalt, ideal als Hauptgericht mit Beilage, auch am Strand hervorragend.

Einfach und lecker ist der Hähnchen-Kartoffelsalat, ein Hauptgericht ohne Mayonnaise, leicht und sowohl zum Mittag- als auch Abendessen hervorragend, ideal auch, um in Form zu bleiben mit Genuss.

Das Rezept für den Hähnchen-Kartoffelsalat ist auch perfekt, um es mit an den Strand zu nehmen, ein Gericht, das man warm oder kalt genießen kann, das Hähnchen können Sie auch auf dem Grill zubereiten, wenn Sie möchten.

Ein einfaches Dressing aus Öl und Zitrone ohne Mayonnaise, aber man kann es immer noch hinzufügen, wenn man einen reicheren und cremigeren Geschmack möchte, der natürlich kalorienreicher ist.

Sie können den Salat auf viele Arten bereichern und das Rezept mit den Zutaten variieren, die Sie zu Hause haben, großartig sind die Zucchini oder die Auberginen, die Bohnen oder die Paprikaschoten HIER weitere Ideen.

Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es den Hähnchen-Kartoffelsalat!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 1
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

77,35 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 77,35 (Kcal)
Kohlenhydrate 7,21 (g) davon Zucker 2,54 (g)
Proteine 10,10 (g)
Fett 1,07 (g) davon gesättigt 0,25 (g)davon ungesättigt 0,64 (g)
Fasern 1,31 (g)
Natrium 53,56 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

150 g Hähnchenbrust
100 g Kartoffeln
20 g Rucola
6 Kirschtomaten
20 g schwarze Oliven
1 Esslöffel Kapern in Salz
Halber Teelöffel getrockneter Oregano

Zubereitung

Schneiden Sie das Hähnchen in Streifen und legen Sie sie mit etwas Öl und Wasser in eine Pfanne, decken Sie sie ab und kochen Sie sie für 5 Minuten.
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in Stücke, kochen Sie sie in einem Topf, dann gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Fügen Sie das Hähnchen, den gut gewaschenen Rucola, die Oliven und die Kapern hinzu.
Alles auf einen Servierteller geben und die in Spalten geschnittenen Tomaten hinzufügen, mit Öl, Oregano und Zitrone würzen.
Guten Appetit
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