KALTE THUNFISCH-PHILADELPHIA-SANDWICH-RÖLLCHEN, ein einfacher und schneller Vorspeise, die in 10 Minuten zubereitet werden kann, eine Idee für ein frisches und angenehmes Sommermenü ohne Kochen.
Einfach und lecker sind die Thunfisch-Philadelphia-Sandwich-Röllchen, eine einfache Vorspeise, die schnell zubereitet wird und köstlich ist, ideal auch für ein Buffet im Freien.
Für das Rezept der Sandwich-Röllchen sind natürlich nicht viele Erklärungen notwendig, die Mousse wird zubereitet und das Brot gefüllt, alles in kurzer Zeit, und dann im Kühlschrank aufbewahrt, bevor es serviert wird.
Die Mousse aus Thunfisch und Philadelphia ist perfekt mit Brot, aber man kann das Rezept auch mit Ricotta oder Robiola, Stracchino, ausgezeichnete Streichkäse, die perfekt für Sandwiches sind, variieren.
Um die Röllchen zu bereichern, kann man Julienne-Karotten oder Zucchini, Tomaten, alle Gemüse, die im Kühlschrank sind und vielleicht verbraucht werden müssen, hinzufügen.
Wenn du deine Gäste beeindrucken möchtest, bereite eine große Rolle mit weichem Brot wie Hackbraten zu und bringe sie im Ganzen auf den Tisch, das wird sicher beeindruckend sein.
Für Kinder kannst du gekochten Schinken oder Mortadella verwenden, da sie diese vielleicht lieber als Thunfisch mögen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Thunfisch-Philadelphia-Sandwich-Röllchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Scheibe Sandwichbrot
- 80 g Thunfisch natur (oder in Öl)
- 100 g Philadelphia (oder Ricotta)
- Salz
- Pfeffer
- q.b. Rucola
Zubereitung
Du kannst Philadelphia durch Ricotta ersetzen, auch light oder einen anderen Streichkäse wie Robiola oder Stracchino.
Den Käse in eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und mit einer Gabel verarbeiten.
Den Thunfisch hinzufügen und erneut etwas verarbeiten.
Den Rucola waschen, abtupfen und zur Mousse hinzufügen, erneut mischen.
Das Brot auf die Arbeitsfläche legen und etwas flachdrücken, auch mit den Fingern, es ist kein Nudelholz erforderlich.
Mit der Füllung bis an die Ränder bestreichen, dann ohne zu fest zu rollen und die überstehende Mousse entfernen.
Die Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Aus dem Gefrierschrank nehmen und in 3 Teile schneiden, mit Schnittlauch binden und die Sandwich-Röllchen auf dem Servierteller anrichten.
Guten Appetit
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