BIERHÄHNCHEN mit MARINADE, einfaches und köstliches Rezept, ideales für Mittag- oder Abendessen mit weißem Fleisch, im Ofen oder in der Pfanne zuzubereiten.

Das Bierhähnchen, zubereitet mit einer einfachen Marinade, kann sowohl in der Pfanne als auch im Ofen gekocht werden und schmeckt mit Sicherheit jedem, auch den Kleinen.

Ich hatte noch nie Bierhähnchen zubereitet, da ich immer dachte, dass der Alkoholgehalt zu stark wäre, aber das ist nicht der Fall, da das Bier beim Kochen verdampft und das Hähnchen sehr zart bleibt.

Ich habe angefangen, es in einer großen Pfanne zu kochen, aber das Hähnchen war so groß, dass es schwierig war, es zu wenden. Also habe ich alles in das Backblech gegeben und die Garzeit beendet, indem ich es auch unter dem Grill angebraten habe.

Was soll ich sagen, es war wirklich ausgezeichnet.

Folgt mir heute in die Küche, es gibt Bierhähnchen in der Pfanne oder im Ofen mit einfacher und schneller Marinade!

Hähnchen mit Bier und Marinade in der Pfanne oder im Ofen

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 5-6
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

Zutaten

1 Hähnchen
1 Helles Bier
Rosmarin
Thymian
2 Zehen Knoblauch
Halbe Weiße Zwiebel
Süßes Paprika (oder Honig)

Zubereitung

Schneide das Hähnchen in Stücke oder kaufe es schon geschnitten, um Zeit und Arbeit zu sparen. Ich habe es zu Hause geschnitten und mein Hähnchen war ziemlich groß.
Lege die Stücke in eine große Salatschüssel, gieße eine halbe Flasche Bier, Öl, Thymian und Rosmarin dazu.
Füge 2 ganze Knoblauchzehen und die in Scheiben geschnittene Zwiebel hinzu, lasse eine Stunde marinieren und drehe die Stücke zwischendurch um.
Nach der Zeit etwas Öl in eine Pfanne geben und die Hähnchenstücke hinzufügen, anbraten und nach und nach die Marinade hinzugeben.
Die Garzeiten variieren je nach Größe der Stücke, aber es dauert etwa 30 Minuten.
Alternativ kannst du die Stücke auf das Backblech legen, mit der Marinade begießen und bei 200°C für 30 Minuten backen.
Ich habe die Garzeit in der Pfanne begonnen, aber ich brauchte eine viel größere, also habe ich das Hähnchen zur Halbzeit in den Ofen geschoben.
Am Ende der Garzeit den Grill auf 250°C einschalten, falls gewünscht, das Hähnchen mit Paprika oder Honig bestreichen und für 10 Minuten anbraten, bis es Farbe annimmt.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sternchen am Ende des Artikels. DANKE!