APFELKUCHEN AUS DEN DOLOMITEN, einfacher und schneller Kuchen zu machen, perfekt zum Frühstück oder als Snack, Kuchen mit frischem Obst der Saison.

Der Apfelkuchen aus den Dolomiten ist ein sehr einfacher Mürbeteigkuchen gefüllt mit Äpfeln und aromatisiert mit Zimt, ein sehr leckerer Kuchen.

Wenn Sie nach einem Kuchen suchen, den Sie mit saisonalem Obst zubereiten können, ist der Apfelkuchen aus den Dolomiten von hier perfekt, er ist schnell zu machen und verschwindet schnell.

Land der Äpfel, die in vielen Variationen zubereitet werden, Kuchen, Torten sind sicherlich die besten Rezepte, um sie zu genießen.

Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es den Apfelkuchen aus den Dolomiten!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Küche: Italienisch

Zutaten

250 g Mehl 00
1 Ei
120 g Butter
70 g Zucker
Rum
nach Bedarf Milch
Halbes Päckchen Backpulver
Puderzucker
2 Renette Äpfel
Zucker
gemahlener Zimt
Zitronenschale
Eigelb
nach Bedarf Milch

Zubereitung

Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver auf die Arbeitsfläche geben und in der Mitte eine Mulde bilden.
Zucker, Ei, einen Teelöffel Rum und die Butter in Stücken hinzufügen, gut kneten.
Eine Kugel formen und 30 Minuten im Kühlschrank in Frischhaltefolie ruhen lassen.
Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, in eine Schüssel mit etwas Zimt und Zitronenschale geben.
Ein paar Esslöffel Zucker hinzufügen, gut mischen und alles bei schwacher Hitze für einige Minuten kochen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Teile teilen, ausrollen und eine Teigplatte in eine 20 cm Kuchenform legen, einen Rand von ein paar cm formen.
Die Äpfel auf den Teig geben und mit der anderen Hälfte des Teigs schließen, nach innen falten, um den Kuchen zu versiegeln.
Mit einer Mischung aus Eigelb und Milch bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft für 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden abkühlen lassen.
Bon appétit