SCHNELLER MANDELNDER KUCHEN, ohne Eier und sehr einfach, ein süßer Kuchen mit Trockenfrüchten, der in wenigen Minuten gemacht wird, ideal nach dem Mittag- oder Abendessen, großartig für die Weihnachtsfeiertage.
Der mandelnde Kuchen, ein Kuchen ohne Eier ist köstlich, in 10 Minuten gemacht, alles wird zusammen gemischt und in die Form gelegt zum Backen, es ist köstlich.
Natürlich, wenn Ihnen die Mandeln nicht gefallen, können Sie eine andere Art von Trockenfrüchten wie Haselnüsse oder Walnüsse wählen, aber ich empfehle Ihnen den mandelnden Kuchen so.
Ein Rezept, das von einem alten neapolitanischen Dessert inspiriert ist, das die Zugabe von Honig im Teig vorsieht, was ich in diesem Fall weggelassen habe, und kandierte Orangenschalen, die Sie HIER sehen können.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es den mandelnden Kuchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 70 g Mandeln
- 70 g Zucker
- 60 g Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver für Kuchen
- Ein halbes Glas Mandelmilch
Zubereitung
Gib die Mandeln in einen Mixer und zerkleinere sie grob, nicht zu Mehl verarbeiten.
Gib sie dann in eine Schüssel, füge das gesiebte Mehl mit dem Backpulver, den Zucker hinzu und mische erneut.
Füge die in Würfel geschnittene Butter hinzu und vermenge alles unter Zugabe der Milch.
Der Teig ist fest, also mit einem Löffel ausstreichen, aber falls er weich ist, ist das kein Problem.
Lege ihn in eine 22 cm Form, er bleibt flach wie eine Caprese oder in eine 20 cm Form, wenn du ihn höher möchtest.
Persönlich empfehle ich die größere Form, dann im vorgeheizten Ofen bei 180° backen und ca. 30 Minuten kochen.
Mach immer einen Stäbchentest nach 20 Minuten.
Herausnehmen, mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
Kunst in der Küche empfiehlt
Schneller mandelnder Kuchen ohne Eier, sehr einfach, ein Kuchen mit Trockenfrüchten, in wenigen Minuten gemacht, ideal nach dem Mittagessen oder Abendessen, großartig für die Weihnachtsfeiertage
