SCHWEINEBRATEN MIT SCHINKEN UND ÄPFELN, perfekt für die Feiertage, ideal zu Weihnachten, ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das man im Topf, im Ofen oder als Slow Cook machen kann.

Perfekt für das Weihnachts- oder Neujahrsessen oder für ein Menü mit Fleisch, der Schweinebraten mit Schinken und Äpfeln ist sehr einfach und köstlich.

Ein sehr einfaches Hauptgericht, das man sowohl im Topf als auch im Ofen zubereiten kann. Ich habe die Crock Pot für den Schweinebraten mit Schinken und Äpfeln verwendet, eine langsame Garweise, die ich für einige Zubereitungen bevorzuge.

Das Rezept für den Schweinebraten mit rohem Schinken und Äpfeln ist ideal für die Feiertage, ein preiswertes Gericht mit hervorragendem Ergebnis.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Schweinebraten mit Schinken und Äpfeln!

Schweinebraten mit Schinken und Äpfeln für Weihnachten

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr preiswert
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4-5 Personen
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

500 g Schweinerücken
150 g Roher Schinken
1 Apfel
1 1/2 Zwiebel
1 Karotte
q.b. Sellerie

Für das Rezept habe ich die Crock Pot verwendet, einen elektrischen Slow Cooker, auf den ich nicht mehr verzichten kann. Ich finde ihn sehr praktisch, ich gebe alles in den Topf, bevor ich das Haus verlasse, schalte ihn ein und wenn ich zurückkomme, ist das Essen fertig.
Das Fleisch bleibt gut gegart und saftig, nicht trocken.
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Außerdem empfehle ich für das perfekte Schneiden des Fleisches die SHANZU Messer, meine Favoriten, sie sind perfekt, aus deutschem Stahl, ich habe das kleinste aus dem Bild verwendet, leicht und sehr präzise. Zum Angebot!

Werkzeuge

1 Topf Crock Pot 4,7 L
1 Messer Shanzu

Zubereitung

Für das Rezept können Sie auch Kalbsbraten verwenden, ich bevorzuge Schweinebraten.
Bereiten Sie eine Mischung aus Karotten, Zwiebeln und einer halben Stange Sellerie vor.
Geben Sie es in einen Topf, fügen Sie Öl und etwas Wasser hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln.
Machen Sie Schnitte auf dem Rücken des Fleisches und fügen Sie Apfelscheiben ein
Wickeln Sie es mit den Schinkenscheiben ein und legen Sie das Fleisch auf die Mischung.
Schneiden Sie den restlichen Apfel in Würfel und geben Sie ihn in den Topf.
Lassen Sie es etwa 30 Minuten kochen, gelegentlich Wasser oder Milch hinzufügen.
Wenn Sie eine Crock Pot haben, geben Sie die Mischung in den Topf, fügen Sie Öl und Äpfel hinzu und positionieren Sie das Fleisch.
Stellen Sie die Einstellung auf high und kochen Sie 4 Stunden lang, bei 1 kg Fleisch 5 Stunden lang.
Guten Appetit